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滎經砂器


滎經砂器為地理標志保護產品。
以獨特的原料,獨特的制作方式,獨特的外形和獨特的效果而獨步天下的“滎經砂器”,有著2000多年的悠久歷史,它造型古樸大方,釉色獨特,具有耐高溫,抗腐蝕,不氧化,不變色,煮食不與食品中的酸、堿、鹽發生化學反應,盛放食品能保持較長時間不變質,對人體無害等優點,是理想的飲具,也是一種民間工藝品。先后榮獲四川省兩項金質獎和兩項產品獎。

滎經砂器采用本地特有的古城粘土晾干碾細后,與煤渣細未混合,做成泥坯,經高溫燒焙,同時進行表面釉層加工后冷卻而成。它具有造型古樸大方,銀亮光潔、耐高溫、不變形、經久耐用、使用方便、造價低廉等優點。它用途廣泛,既可做菜、燒茶水,又可盛水、裝糧。用于盛裝熟食,即使在夏秋季節,放置十二小時也不變質、不變味。因其導熱、散熱慢,用以燉肉煮菜,能保持營養和鮮味。若燉肉,用微火慢煨,肉爛湯鮮,別具風味。名菜“砂鍋魚頭”傳統燉具必用“滎經砂鍋”。目前已有四十多個品種暢銷全省,曾參加北京工藝美術展覽、廣交會展銷和美國費城工藝美術展銷會,受到國內外朋友的贊譽和歡迎。

滎經砂器四川省滎經縣嚴道鎮、花灘鎮、六合鄉、五憲鄉、烈太鄉、民建鄉6個鄉鎮現轄行政區域《滎經縣人民政府關于劃定滎經砂器地理標志產品保護產地范圍的建議函》,滎府函﹝2012﹞64號雅安市滎經縣地方標準:DB511822/T001-2004《滎經砂器》

滎經砂器質量技術要求

一、產品種類

日用產品類、工藝美術品類。

二、主要原料

1.白善泥:滎經縣所特有粘土,鐵含量2%至6%,呈黃白色,土質細膩,粘性極強。礦石類型為風化殘積粘土,呈顯微鱗片泥質結構,土狀構造。

2.獨連碳二道煤:獨連碳(外表烏黑油亮,獨立成塊)灼燒后的煤渣。

三、加工工藝

1.粘土原料加工工藝流程:原料開采→風化→揀選→粉碎→干燥。

2.滎經砂器制備工藝流程:

(1)配料→球磨→過篩→陳腐→注漿成型(泥漿)→晾坯→裝飾→打磨拋光→燒制→取釉→檢驗→包裝。

(2)配料→球磨→過篩→陳腐→真空練泥→手工、機械成型→晾坯→裝飾→打磨拋光→燒制→取釉→檢驗→包裝。

3.工藝技術要求:

(1)制泥:采用產地白善泥露天存放,經風化淋濁、涼曬,按比例混合獨連碳二道煤加水經球磨、過篩、陳腐、攪拌,暗房陳腐15天,所得泥漿用于注漿成型,而手工和機械成型用泥料還需再經真空練泥和陳腐。泥的細度按產品需要選擇過80、100、150、200、250目篩余≤1%的范圍內;泥料的可塑性指標≥2.5。

(2)成型:手工成型、機械成型或者注漿成型。

(3)晾坯:成型后置于8℃至25℃的陰涼通風處晾干,切忌陽光直曬。

(4)裝飾:以雕刻為主。

(5)打磨、拋光:對干坯表面粗糙的表層進行粗磨,然后用琥珀棒或牛角片細磨深加工,再進行精磨。

(6)燒制:將精磨的干坯置于溫度為1200℃至1300℃的饅頭窯內燒制,燒成過程中掌握升溫曲線、燒成溫度及燒成氣氛的控制,著重把握緩燒,平燒、快燒三種燒成技法的結合。

(7)取釉:待胚胎充分燒透后,用頂端帶鐵鉤的長桿挑入還原坑(俗稱煙熏窯或取釉坑),加入杉樹枝或松木鋸末并快速密閉坑口,讓高溫的坯胎與其產生“悶燃”,通過“悶燃”過程發生一系列的物理、化學反應,在高溫狀態下使胎體表面的氧化層強制還原后,器物自然冷卻。

(8)出爐、檢驗:自然冷卻后的制品即可出爐,經檢驗后按照質量等級分類存放。

四、質量特色

1.外觀品質特色:

(1)日用產品類:滎經砂器造型古樸、大方、實用,雕飾圖案精美、不氧化、不變色,質地結實、有細小孔洞、敲擊聲音鏗鏘,表層呈現出鐵灰色的金屬光澤,色澤柔和。

(2)工藝美術品類:古色古香,質地結實、敲擊聲音鏗鏘、色澤光潤柔和,裝飾精雕細刻。

2.理化指標:

(1)日用產品類:

①熱穩定性:800℃至20℃熱穩定性試驗一次胎不炸裂。

②吸水率:吸水率≤16%。

③與食品接觸面鉛、鎘溶出量:鉛≤0.5mg/L,鎘≤0.05mg/L。

④滲漏性:等級品在施釉范圍內存水半小時后底部不形成水球。

⑤外觀質量:釉面光滑,無明顯網狀裂紋。

(2)工藝美術品類:對熱穩定性、鉛鎘溶出量等上述理化指標無要求。

3.安全及其他質量技術要求:產品安全及其他質量技術要求必須符合國家相關規定。
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