臨沂大銀魚是山東省臨沂市的特產。臨沂大銀魚產品除滿足當地市場需求外，還遠銷北京、濟南、上海等大城市，臨沂市“大銀魚之鄉”的品牌叫得響當當。臨沂大銀魚為國家農產品地理標志保護產品。
臨沂市地處暖溫帶地區，境內河流、水庫、塘壩資源豐富，且水質良好，適宜大銀魚的生長繁殖。通過全市水產技術人員和從業者的研究與實踐，經過二十年的發展，形成了一整套大銀魚產業（受精卵采集、孵化、投放、增養殖管理、捕撈與加工等）技術規范。臨沂市大銀魚增養殖面積33萬余畝，年產量1500噸，產值達5700萬元，有效帶動了當地經濟的發展和農民收入水平的提高。產品質量安全可靠，通過有機認證，提高了大銀魚產業的全國知名度，有效地拓展了國內外市場。目前全市有機水產品產地7處，面積24.2萬畝，占全市大銀魚增養殖水面的73.3%。
種質資源保護方面，在莒南陡山水庫建立了21400畝的省級大銀魚良種場，在蒙陰岸堤水庫建立了2000公頃的省級大銀魚種質資源保護區。同時，全市培育和發展大銀魚加工企業近10家，年加工大銀魚300至400噸，漁業產值近億元，其中，莒南縣天湖漁業養殖專業合作社、平邑縣五龍湖漁業養殖合作社和蒙陰云蒙湖漁業有限公司是全市規模最大的三家大銀魚加工企業，年加工凍板大銀魚300噸、大銀魚干60噸。
產地產品認證和品牌方面，全市認證大銀魚有機產地6處、有機產品6個；已注冊“沂蒙湖”、“沂蒙潯”、“泉鱻”大銀魚有機品牌3個和“馬鬐山銀魚”國家農產品地理標志。
2014年，臨沂市漁業協會申報的“臨沂大銀魚”通過農業部農產品質量安全中心審查和組織專家評審，實施國家農產品地理標志登記保護。
保護范圍:
臨沂市行政區內的沂河、沭河、祊河及岸堤水庫、許家崖水庫、陡山水庫、跋山水庫等37座大中型水庫區域。地理坐標為東經117°31′16″～119°08′06″，北緯34°25′5３″～36°03′38″。
