制作工世精細,小鍋餅一直面名于山東江蘇等地,形以蘑菇,大小如盤,中心薄,周圍厚,中間壓一“十”字，一餅可分四瓣，餅面色董紅，富有光澤，入口酥脆，既香又甜，是旅游攜帶的方便食品。又是饋送親友的風味佳品。(日照)
