“玉翠牌”大白菜
“玉翠牌”大白菜產于肥城市王莊鎮。該鎮農業生態環境良好，遠離廠礦企業，無三廢污染，土地肥沃，水澆條件較好。生產過程中，嚴格按無公害農產品的要求進行管理，生產的大白菜葉球碩大，邦薄質細，柔嫩味美，涼拌如玉翠，燉吃無嗆味，口感好，多種維生素和有機質，養分平衡，食用利于健康。常吃有清瘟解毒，降火消炎，舒肝和胃，利尿之功效。
目前，該鎮大白菜種植面積已超3萬畝，年產大白菜可突破1.5億公斤。西部的演馬、花園、尚莊三個管區，已經出現了無糧村，為適應人民生活水平提高的要求，確保白菜消費這一主導產業在農民增收中的支撐地位，鎮黨委政府把發展大白菜的無公害生產作為增收富民的重大舉措。王莊鎮人民政府成立了白菜無公害管理領導小組和管理辦公室，形成了鎮、管區、村三級管理網絡，實行分片包村，包農戶的獎懲責任制，認真組織菜農按照無公害白菜的標準生產，先后印發了《無公害白菜質量管理手冊》、《無公害白菜生產管理技術規程》、鎮政府還招聘20多名專職的白菜技術員指導生產，白菜的施肥和施藥，采取了大量使用農家肥，有機肥，控制使用化肥，大力推廣生物防治技術，使大白菜品質大幅度提高。在工商局注冊了“玉翠牌”白菜商標，經省農業廳驗收合格認定為無公害農產品，并頒發了證書。客商慕名而來，市場異常活躍，產品遠銷安徽、浙江、江蘇、福建、深圳、香港等省市。深受客戶歡迎，經濟效益明顯提高。
