玉滿金山
主料：活龍蝦1000g
配料：三紋魚粉100g，鹽15g，味精5g，雞粉5g，淀粉10g
制作工藝：
1、活龍蝦取肉切后上漿滑油，龍蝦頭，尾焯水備用。2、勺內加沒油放入魚籽，龍蝦加高湯、調味后裝盤。3、用龍蝦頭、尾、黃瓜、桔子圍邊點綴成菜。成品特點：造型美觀，營養豐富
藥用功能：具有益氣，補虛的功能，降血脂
