寧陜豬苓是陜西省安康市寧陜縣的特產。地處秦嶺南麓的寧陜，盛產豬苓，譽名秦嶺豬苓，別名野豬苓、豬屎苓。以其個大、豬苓葡聚糖Ⅰ、麥角甾醇、α-羥基二十四烷酸、粗蛋白、生物素含量高等特點而暢銷東南沿海。被譽為全國最優。
作為天然藥用資源“寶庫”的寧陜，境內各種中藥材多達1034種，其中“秦嶺豬苓”因品質優良、有效成份高弛名四方。而豬苓又是國家醫藥管理局最新公布的市場前景好、適生范圍小的緊缺中藥材。針對得天獨厚的生產環境優勢和資源優勢，寧陜通過幾年的引導和扶持，涌現出了一大批豬苓種植專業村和專業種植大戶。全縣豬苓半野生化種植已發展到3000余畝百萬窩的規模，成為寧陜 “秦嶺綠色藥谷”平臺上一匹耀眼的“黑馬”。
寧陜在探索實踐的過程中，成功的摸索出了一套豬苓半野生人工栽培技術，推廣后得到了非常好的收效。為了進一步把豬苓產業做優作強，擴大“秦嶺豬苓”的影響力和知名度，該縣已與中國醫學科學院藥物研究所達成協議，利用中科院藥用植物研究所在豬苓有性繁殖方面的科研優勢，在全縣進行豬苓有性繁殖研究及大面積推廣。同時與北醫大安康藥物研究院，北醫大安康制藥股份有限公司建立了技術經濟依托關系，共同組建豬苓產業實體公司。還在省內外有關院校和科研單位聘請一批專家來縣策劃、指導、調研，幫助建立符合GAP標準的中藥材種植基地和SOP的制度。 為吸引開發商來縣投資發展豬苓，寧陜出臺了一系列鼓勵招商引資開發的優惠政策。規定從投資之日起三年內免征企業所得稅，從獲利年度起兩年內免征農林特產稅，對種植、加工企業行政性收費實行最低限額。在土地出讓上較優惠30%的基本金，在服務上推行政務一廳式辦公，采取一系列措施保障投資者的合法權益，最大限度為企業創造全方位的寬松環境。同時借西部大開發機遇，改進基礎設施建設，為投資興業者提供硬環境支持。
寧陜目前正著手建立豬苓優良品種繁育園、優良豬苓品系選育基地，準備近期發展5000畝的豬苓規范種植基地，計劃用五年左右時間，實現農村戶均一畝豬苓、人均增收400元、財政增收400萬的目標，盡快把寧陜建成全省最大的“豬苓之鄉”。
該縣將豬苓作為名貴地道藥材列為發展重點。早在八十年代初就人工半野生栽培成功，現規模已擴大到50萬窩。有性繁殖已作為課題與科研單位正處試驗、示范階段。“豬苓之鄉”將為打造“秦嶺綠色藥谷”擎起一片藍天。
