地域范圍
出產于陜西省寧強縣境內的漢源、高寨子、胡家壩、鐵鎖關、青木川、廣坪、燕子砭、陽平關、大安、代家壩、巴山、安樂河、舒家壩、黃壩驛、寬川、南屏十六個鄉鎮海拔600-1200M地帶生長的優良茶樹品種
特定品質
寧強雀舌是由陜西寧強研制出的扁形名茶。其外形微扁挺秀，色澤翠綠，銀毫披露，形似雀舌，湯色綠亮，香氣高長馥郁，滋味醇爽甘甜，葉底嫩綠成朵，富含茶多酚、氨基酸、維生素、咖啡堿、微量元素等物質，是品飲、養生的上品。因其外形和產地而得名，被人們稱之為“寧強雀舌”。
文化典故
唐朝陸羽《茶經》載：“茶樹，金州（今安康）生西城、安康二縣山谷，梁州（今漢中）生褒城、金牛（今寧強）二縣山谷”，歷史悠久，但真正成名卻是1993年研制出的“寧強雀舌”，以形似雀舌而名，年產500噸左右，供不應求，有著寧強名片的作用。
