地域范圍
略陽烏雞原產地分布在秦嶺南麓陜西略陽縣境內黑河流域的黑河壩、魚洞子、兩河口、觀音寺、仙臺壩、硤口驛等鄉鎮。
特定品質
略陽烏雞的體軀近于正方形，具有烏冠、烏喙、烏趾、烏舌、烏皮的“六端烏”的特點，所以又叫“六點烏”。公雞體形高大，骨骼粗壯，腿粗長，肌肉發達，體軀寬而深，喙短而向下彎曲，一般為單冠6-7齒，肉髯大，冠及肉髯呈烏色或紫色，虹彩為栗色，頸高昂，龍骨稍突起，胸寬而深。兩翅寬廣，尾羽發達，瑤羽高聳。四趾，趾大張開。體形美觀，富有雄形。羽色有黑、紅、白三種，以黑為主。性成熟早。母雞體形較小，喙較長，頸稍短不高昂，頸部毛蓬松，兩翅貼于體側，整個體軀粗壯結實，尾羽整齊上翹，或扇形或佛手形，毛色以黑為主。平均開產七、八月齡。
文化典故
略陽烏雞，又叫略陽烏骨雞、烏肉雞，是陜南漢中地區略陽縣的特產，是中國禽類中的珍禽之一。據出土文物《天雞壺》考證，遠在東晉年間就有這種烏雞的養殖，至今已有1600多年的歷史。略陽烏雞是人們長期選育和精心飼養下形成的地方優種。已載入《陜西省畜禽品種志》。1982年經農牧漁業部和中國農科院考察鑒定和血型因子分析，確認略陽烏雞是一個單獨的烏雞品種，在全國四大烏雞中，略陽烏雞體形最大、而且雞肉細嫩、味醇香、營養豐富。
略陽烏雞地理標志產品保護范圍以陜西省略陽縣人民政府《關于劃定略陽烏雞地理標志產品保護范圍的請示》
