白水甑糕

甑糕(粳jing糕)是白水傳統早點食品，是以糯米和紅棗為原料制成的一種甜糕。其特點是棗香濃郁、軟糯粘甜，而且大棗還具有益氣補血、養腎安神之功效，是一種滋補養身食品。