五谷豐登是一種豐收式燴菜,將稻谷、麥子、大豆、玉米、薯類五種谷物混合在一起,再配上各種青菜,加入各種調料燴制而成的,盛裝大氣,色澤艷麗,也那個樣搭配均衡,味道淡、鮮香,老少皆宜。
五谷豐登的內容象征著大豐收,寄寓著人們對莊家豐收的喜悅之情。