冠云風味狗肉選用經嚴格檢疫的新鮮白條狗肉為原料，采用現代科技工藝精制而成，產品色澤紅潤、組織細膩、清香爽口，富含多種營養成份又配以多種中藥材。常食可滋補氣血、壯陰補腎、暖胃祛寒，使氣血充沛、百脈沸騰。民間有“吃了狗肉暖烘烘，不用棉被可過冬”的俗語。(平遙)
