山西汾陽杏花村汾酒，是全國著名的“八大名酒”之一。
▽杏花村汾酒歷史淵源（文化內涵）
熟悉中國歷史的人，提到杏花村汾酒，就會自然而然地想到唐代著名詩人杜牧的一首《清明》詩，詩曰:“清明時節雨紛紛，路上行人欲斷魂。借問酒家何處有？牧童遙指杏花村。”
其實，汾酒的歷史，要比這首《清明》詩的創作和流傳早得多。據《北齊書》記載，公元五六一年至五六四年，北齊高湛以“武成”稱帝駐守太原（當時叫晉陽）的時候，曾給河南康舒王孝瑜寫信推薦汾酒說:“吾飲汾清二杯，勸汝于鄴酌兩杯。”
“汾清”就是汾酒。由此可見，汾酒的歷史，至少也有一千多年。
▽杏花村汾酒地域特點（產品特色）
汾酒的特色是色、香、味“三絕”。色，其色晶瑩透明，有如水晶美玉，反復顛倒，絕無懸浮沉淀；香，清香純正，悠久綿長；味，回味生津，美味無窮。
