平陸縣石榴栽植歷史悠久，現有石榴園5000余畝，主要集中在縣城附近及縣西各鄉鎮。平陸石榴個大，一般果重500－750克，最大的可達1000克以上，果皮鮮紅，色澤艷麗，光滑清潔；籽粒飽滿，碩大，鮮紅透亮，美如瑪瑙；風味悠長、果汁味道醇濃，甜酸爽口，含折光糖17％。石榴不僅是一種美味食品，其果皮亦可入藥，性溫，味酸澀，主治久瀉久痢、下血脫肛、崩漏帶下、蟲積腹痛等癥。
平陸具有適宜石榴生長的優勢自然地理氣候條件，其產品現已遠銷上海、廣州、深圳等南方大中城市，發展前景廣闊。
