陳莊白蘿卜久負盛名，相傳已有五百多年的栽培歷史。其特點是：綠頭白身，首尾勻稱，質細無渣，浸潤多汁，甜中帶辣，清脆可口。生吃開胃健脾，熟食滋陰補腎。長年食用可清血順氣，勝比良藥。當地群眾流傳有：“早吃蘿卜晚吃姜，不求醫生開藥方”的美談(臨猗)
