沙窩蘿卜產(chǎn)于天津市西青區(qū)辛口鎮(zhèn)小沙窩村，因此得名。沙窩村的土質(zhì)上沙下黏，特別適合蘿卜的生長(zhǎng)，因此本村的蘿卜近百年來(lái)深受津門父老的厚愛(ài)，有沙窩蘿卜賽鴨梨的美譽(yù)。沙窩蘿卜入口酥脆，甜辣適中且營(yíng)養(yǎng)豐富，有預(yù)防感冒的功效。由于近幾年本村村民改良種植方式，采取反季節(jié)種植，深井水灌溉，封閉式管理，完全不用噴灑農(nóng)藥使其成為無(wú)農(nóng)藥殘留的健康食品。
沙窩蘿卜又稱天津衛(wèi)青蘿卜，也有“賽鴨梨”的美稱，距今已有300多年的歷史。沙窩蘿卜通身綠色，外形均勻整齊，表皮光滑細(xì)膩，而且甜辣可口，脆嫩多汁，一拍即裂，被民間形容為“一摔掉八瓣”，是蔬菜也是水果，不但營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，而且還有消食化氣、潤(rùn)喉開胃的功效。
沙窩蘿卜產(chǎn)地的土質(zhì)特別適合蘿卜的生長(zhǎng)，這里面還有一個(gè)傳說(shuō)：據(jù)說(shuō)明朝的嘉靖皇帝有一個(gè)愛(ài)妃，她特別喜歡吃荔枝，大臣嚴(yán)嵩獻(xiàn)計(jì)，把整棵荔枝樹挖出裝船運(yùn)至天津，再摘下荔枝送入宮中，可保荔枝新鮮味美。久而久之，小劉莊海河岸邊便堆積了占地十余畝的荔枝樹余土。后來(lái)，這些余土被移至西青區(qū)辛口鎮(zhèn)，種出了著名的沙窩蘿卜。
