石河子肉蓯蓉為農產品地理標志產品。
石河子肉蓯蓉是新疆石河子的特產。
新疆生產建設兵團農八師石河子市位于準噶爾盆地古爾班通古特沙漠南緣，管轄的18個農牧團場，有11個團位于沙漠邊緣，其中一三六團、一四九團和一五〇團處于沙漠腹地，團場四周被連綿起伏的沙丘所包圍，是野生肉蓯蓉（荒漠肉蓯蓉）的原始棲息地。長久以來，肉蓯蓉商品來源于野生資源，為防止過度采挖所造成的野生資源匱乏，從20世紀90年代起，開始在沙漠上人工種植肉蓯蓉，并取得了一定的效果。由于這里氣候干旱少雨，冬季嚴寒、夏季炎熱、冬夏溫差很大，光照充足、熱量豐富，晝夜溫差大，能夠滿足肉蓯蓉生長的下限溫度和積溫，沙丘多為半固定復合沙垅和金子塔沙巨鏈沙丘，鹽堿化程度適宜，為肉蓯蓉的生長提供了得天獨厚的生長環境，利于肉蓯蓉養分的積累。因此，所產肉蓯蓉質柔、筋少、質量上乘，富含人體所需的氨基酸、鈣和鐵、錳、鋅、鉀等微量元素。沙漠肉蓯蓉的開發，不僅具有廣泛的藥用價值和經濟價值，同時兼具良好的生態效益和環保效應。既能防風固沙，增加地表植被，又能在獲取最佳經濟效益的前提下，綠化沙漠，改善生態環境，真正實現可持續發展的良性循環，真可謂“沙漠產業”，一舉多贏，真正實現荒漠生態效益、經濟效益和社會效益“三贏”的目標。
所在地域:新疆兵團
申請人：新疆生產建設兵團農八師149團
所在地域:2013年
地域范圍
農八師石河子地處準噶爾盆地古爾班通古特沙漠南緣，位于天山中段天山北麓，準葛爾盆地南緣。地理坐標為東經84°99′～86°43′，北緯44°37′～45°20′。以石河子市為中心，東與瑪納斯縣蘭州灣鄉和農六師新湖總場相接，南與沙灣縣相鄰，西部在沙灣縣西境與奎屯市相鄰，西北部深入克拉瑪依市境，北瀕古爾班通古特大沙漠。石河子肉蓯蓉地域保護范圍為：新疆生產建設兵團農八師121團、133團、134團、136團、147團、148團、149團、150團所屬沙區肉蓯蓉種植面積，總面積10萬畝，年產量5000噸。
產品品質特性特征
（1）外在感官：條莖飽滿，密被覆瓦狀排列的肉質鱗片，中下部鱗片寬卵形或三角形，寬7-14cm，通常鱗片頂端已碎斷或脫落；體型為扁圓柱形，稍彎曲，一頭略小，兩端平截或一端鈍圓，長5-15cm，直徑2-8cm，厚1-3cm；體色：剛出土的為金黃色，出土10天后變為棕褐色或灰棕色；質堅實、略有韌性，不易折斷；橫切面有淡棕色花點狀維管束，排列成放射狀或波狀環紋；質柔潤者、味甜微苦，品質純正。新鮮肉蓯蓉還帶有一種清香味，被譽為“沙漠人參”，是新疆的一種重要的中藥材。（2）內在指標：測定藥典指標成分松果菊甘﹥1.2g/100g、毛蕊花糖苷﹥0.25g/100g；測定18種氨基酸含量，其中谷氨酸﹥0.019g/100g，組氨酸﹥0.25g/100g、丙氨酸﹥0.03g/100g、天門冬氨酸﹥0.013g/100g、亮氨酸﹥0.005g/100g；測定微量元素鈣﹥112mg/kg、鉀﹥5×103mg/kg、鈉﹥2.0×103mg/kg。（3）產品質量安全規定：生產過程中嚴格執行無公害農產品質量體系要求進行管理。
