酥油

酥油是從牛、羊奶中提煉而來。傳統的做法是：將奶汁倒入叫做"雪董"的特制大桶里，用力上下攪拌來回數百次，攪得油水分離，表面便浮出一層淡黃色的脂肪質，把它舀起來，冷卻后便成酥油。酥油具有很高的營養價值。藏族群眾（特別是牧區群眾）日常的熱量除了肉外，便靠從酥油中攝取了。酥油的吃法很多，主要是打酥油茶喝。逢年過節，人們炸果子"卡賽"也用酥油。酥油在藏民來說是用處繁多的，它既是砌茶做飯用的主要材料，即使入廟拜神，給神壇油燈添的香油，也是流質的酥油。

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西藏卡墊

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藏香
佛教圣地大昭寺、小昭寺香火不斷，其線香均由當地生產。這里的線香叫“藏香”，與其他省區不盡相同，一是配的香料多，如麝香、木香、藏
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拉薩風箏
拉薩風箏流行于西藏拉薩、日喀則、澤當等地，并傳播到鄰國尼泊爾、不丹，清代盛行于藏族上層。十三世01偏愛風箏，曾為專供風箏和加工箏
07-18 關注：382

拉薩黃牛
外貌特征：體型較小，結構緊湊而勻稱，皮薄毛短，黑色占42%，黑白花占31%，其他為棕黃色、黃白花和褐色。頭平長，大小適中，公牛頭雄壯
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當雄牦牛
當雄牦牛終身無勞役，逐水草而居的半野生放養方式、原始自然的生長過程，一生中攝入大量的蟲草、貝母等名貴中草藥，使牦牛肉質細嫩，味
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澎波牦牛
牦牛是西藏的主要家畜,全區現有牦牛386萬頭,占牲畜總數的11%,是人民群眾酥油和肉食的主要供應來源。
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