- 腐乳
- 腐乳
品種：有紅方、青方、糟方等，各具風味。紅方腐乳加入紅曲，色澤紅艷，咸辣醇香；糟方腐乳加入黃酒精，色澤乳白，有濃厚的糟香
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- 克東腐乳
- 克東腐乳始源于1915年，以其獨一無二的工藝、舉世無雙的品味被消費者譽為“神州美食”、“食林奇珍”。產品暢銷全國25個省、市、自治區
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- “二克山”腐乳
- “二克山”腐乳生產歷史已逾百年。成品表面紅色，內部杏黃，色澤鮮艷，質地柔軟細膩，具有獨特的中藥香氣及風味。
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- 豆腐乳豆干炒飯
- 材料∶豆腐乳一塊、辣豆乾丁四兩、空心菜梗一兩、甜紅椒丁二兩、甜黃椒丁二兩、白飯二大碗。
調味料∶鹽四分之一小匙、香菇粉一小匙
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- 山西腐乳
- 山西腐乳表面深紅色，內里為杏黃色，具腐乳特有的香氣，酒香、酯香濃郁，深受廣大消費者的喜歡。
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- 峨眉山豆腐乳
- 峨眉山豆腐乳是四川省的名土特產口之一，距今已有五百二十多年的歷史。峨眉山豆腐乳是白腐乳的代表，在一百多年前，峨眉山的豆腐乳已很
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- 五通橋豆腐乳
- “五通橋豆腐乳”是五通橋特殊的地理氣候條件而孕育出來的一種天然的微生物霉菌，此種霉菌有特別的淳香，可以食用，其狀如雛鵝的毛絨，
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- 遂寧白菜豆腐乳
- 白菜豆腐乳在遂寧已有近50年的生產歷史，因其外表用白菜葉包裹，具有麻、辣、鮮、軟、香特色而得名。它能增進食欲，健胃寬腸，幫助消化
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- 唐場豆腐乳
- 具有三百年歷史的文化古鎮——唐場鎮，素以生產被譽為“四川一絕”的唐場豆腐乳而名聞川內外。唐場豆腐廠取唐場“高巷古井”之泉水浸泡
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- 白菜豆腐乳
- 白菜豆腐乳，為蒲江的又一名特產品。據蒲江縣志記載:早在清朝光緒年間,蒲江民間就有普遍制作白菜豆腐乳的歷史傳統。蒲江白菜豆腐乳，選
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- 家常豆腐乳
- 記“富貴春”家常豆腐乳始于明朝，由平樂黃氏首創黃記“富貴春”名號之系列豆制品。黃記“富貴春”家常豆腐乳精選黃豆、辣椒、食用植物
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- 進京豆腐乳
- 濟美是臨清城里一家醬園的名號，那醬園歷史甚是悠久了，名氣也大，深得本地人的信任。那個時候，我們那兒沒有人知道北京城有個“六必居
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- 進京腐乳
- 進京腐乳
臨清進京腐乳是臨清濟美醬園的傳統產品，至今已有200多年的歷史。據傳，清乾隆帝乘船沿運河南下，曾在臨清鳳凰嶺下船，地
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- 豆腐乳
- 豆腐乳又稱腐乳，是用大豆、黃酒、高粱酒、紅曲等原料混合制成的。豆腐乳種類較多，大都口味鮮美，有除腥解膩的作用，適于佐餐或作調味
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- 八義集豆腐乳
- 八義集豆腐乳的先師劉祥勝，是睢寧縣古邳人。約在1740年，古邳一帶洪水泛濫，顆粒無收，劉祥勝父子逃荒來到八義集，靠生產祖傳的豆腐乳
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- 邳州青方腐乳
- 邳州青方腐乳是江蘇省徐州市邳州市的特產。質地松軟細膩，滋味鮮美，風味獨特且營業養豐富，易被人體消化吸收，曾榮獲省、部、國家質量
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- 腐乳汁肉
- 腐乳汁肉由無錫聚豐園創制于一九O六年，已有近百年歷史，為無錫地方名菜，深受百姓喜愛，此菜曾多次被市、省、評為地方名菜，于1999年
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- 紹興腐乳
- 產品產地：浙江紹興
產品特性：酒醉醇香、細膩松酥、色澤滋潤、顆粒飽滿
產品成分：蛋白質、糖、鈣等成分,營養豐富。
產品功
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- 潮州腐乳餅
- 聞名遐邇的潮州小食腐乳餅，在潮州民間還有一段有趣的傳說呢。據說清代末年的時候，潮州有一丁氏專賣小食的老板，對所雇用的工人非常苛
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- 寶山客家腐乳
- 寶山客家腐乳是江西省吉安市萬安縣寶山鄉的特產。寶山客家腐乳質地細滑松軟，表面橙黃透明，味道鮮美奇香，營養豐富，增進食欲，幫助消
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- 臨渙培腐乳
- 臨渙培腐乳是安徽省淮北市濉溪縣臨渙鎮的特產。濉溪臨渙培腐乳呈棕褐色，皮肉鮮嫩，質地幼細，醬香味濃郁，咸酸味適度，晶瑩酥軟，軟而
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- 平江腐乳
- 平江腐乳是湖南省岳陽市平江縣的特產。平江腐乳歷史悠久，沿用傳統工藝精制而成，入口細膩，回味悠長，是居家、旅游、饋贈之佳品。
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- 木子腐乳
- 木子腐乳是湖南省常德市津市的特產。木子腐乳王是李氏祖傳食品中的瑰寶，產品入口清香，回味圓暢，風味獨特，令人難忘，一掃市井俗味，
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- 江華茶油腐乳
- 江華茶油腐乳是湖南省永州市江華瑤族自治縣的特產。江華茶油腐乳質地細軟清香馥郁，含有豐富的蛋白質，可增進食欲，延年益壽。其中以“
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- 路南油腐乳
- 路南鹵腐的制作，據說有上百年的歷史，主料為大豆制成的臭豆腐，輔以八角、辣椒、茴香等輔料，兌一定的糧食酒，精心腌制而成，色澤紅黃
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- 牟定油腐乳
- "鵲"泉牌牟定油腐乳起源于明清時代，至今已有200多年的歷史，是楚雄彝州名特產品之一。該腐乳采用天然泉水，以優質大豆為原料，沿襲
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- 牟定腐乳
- 牟定腐乳是牟定縣的一個傳統特色產品，它悠久的歷史、傳統的工藝配方、特殊的發酵菌群、優良的水質、得天獨厚的氣候條件，造就了牟定腐
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- 水口腐乳
- 水口腐乳是開平市水口鎮特產，歷史悠久。它是用豆腐作原料，經過發酵、加鹽、加料等工序制成。特點是酥化、咸度適中，香味誘人，是佐餐
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- 開平腐乳
- 開平腐乳：有辣椒型與酶香型兩種，其色澤鮮黃，酶香濃郁，嫩滑爽口，咸淡適中，適合南方人低鹽奢糖口味。創始于清光緒年間。
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- 廣合腐乳
- 廣合腐乳
廣合腐乳采用優質黃豆為主要原料，再配以各種傳統輔料腌制而成，既是家庭佐餐佳品，也是茶樓、酒家、飯店烹調的絕好配料，
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- 豐都仙家豆腐乳
- 重慶市著名商標、重慶市名牌農產品——仙家豆腐乳、仙家醬油、仙家食醋等由重慶仙家釀造有限公司生產，其中仙家醬油、仙家食醋榮獲200
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- 秀山豆腐乳
- 據《本草綱目》記載，豆腐乳是以豆腐作胚，以酒糟等浸泡腌制而成，味咸而微甜。
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