- 干薯仔和紅薯糍粑
- 干薯仔是過去嘉禾農(nóng)家很重要的食品。大體有兩類：一類是把蒸熟的紅薯豎切成三角形的條狀，曬或烤干，當(dāng)零食；一類是要把生鮮紅薯切碎、
- 關(guān)注：142
- 紅薯燜肉
- 紅薯，又稱地瓜、白薯、甘薯、番薯等，富含淀粉、膳食纖維、胡蘿卜素、多種維生素及鉀、鐵、銅、硒、鈣等成分，被營養(yǎng)學(xué)界稱之營養(yǎng)均衡
- 關(guān)注：144
- “石海”牌紅薯粉條
- 以優(yōu)質(zhì)無公害紅薯作為原料，融合苗家傳統(tǒng)工藝，結(jié)合現(xiàn)代先進(jìn)技術(shù)，精心制作而成。
- 關(guān)注：159
- 果香紅薯冰淇淋
- 甜品冰淇淋一直是眾多人又愛又恨的角色，這個夏天，突然很想自己在家做冰淇淋，于是嘗試各種。
- 關(guān)注：75
- 芝士焗紅薯
- 這道點心是向老頭兒油爆蝦的大廚學(xué)習(xí)的，以下用到的方子來自大廚，材料的具體參數(shù)上略有改動，主要是按我自己的口味配的。
- 關(guān)注：65
- 烏蘭烏蘇紅薯
- 烏蘭烏蘇鎮(zhèn)的冬海子紅薯深受客戶歡迎。
- 關(guān)注：289
- 五工臺紅薯
- 五工臺紅薯為農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品。
- 關(guān)注：272
- 霍城紅薯
- 霍城縣惠遠(yuǎn)鎮(zhèn)是遠(yuǎn)近有名的紅薯產(chǎn)地，已有30多年種植紅薯的歷史，目前種植面積達(dá)到5000畝左右，僅湟渠村就種植3000畝
- 關(guān)注：259
- 紅薯片
- 熟紅薯片色澤淺黃，有韌性，耐咀嚼，自然風(fēng)味濃厚，甘甜清，香，耐儲存，加工簡單。
- 關(guān)注：257
- 承秦綠保鮮紅薯
- 承德秦家溝村位于承德市區(qū)27公里處，沿上板城鎮(zhèn)一路向西即到。前幾年，這個僅有800多口人的小山村，年輕人外出打工
- 關(guān)注：308
- 新蔡縣紅薯
- 新蔡縣有60多萬畝的砂礓黑土地，盛產(chǎn)紅薯。近年來，該縣緊緊圍繞“建基地、育龍頭、樹支柱、強服務(wù)”的指導(dǎo)思想和統(tǒng)一規(guī)劃、合理布局、
- 關(guān)注：279
- 生態(tài)紅薯
- 紅薯又名山芋、地瓜、甘薯等，富含蛋白質(zhì)、淀粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質(zhì)，有“長壽食品”之譽。于是，紅薯這一不起
- 關(guān)注：253
- 瓦崗紅薯
- 瓦崗鎮(zhèn)屬淺山丘陵區(qū)，其特有的土壤、氣候條件適宜紅薯的生長，出產(chǎn)的紅薯甘甜適口、品質(zhì)優(yōu)良，深受城鄉(xiāng)消費者青睞。近年來，該鎮(zhèn)因地制
- 關(guān)注：276
- 崇禮紅薯
- “紅薯湯、紅薯饃，離了紅薯不能活。”這句描述糧食供應(yīng)緊張時代人們與紅薯緊密聯(lián)系的俗語，如今在上蔡縣農(nóng)村有了新的內(nèi)涵
- 關(guān)注：241
- 紅薯甘薯地瓜
- 位于豫東平原大地的沈丘縣裕祥專業(yè)經(jīng)濟(jì)合作社旗下的沈丘縣百食特粉制品加工示范基地注冊成立于2008年8月份，座落于素有“小上海”之稱
- 關(guān)注：252
- 白薯干番薯片紅薯片
- 位于豫東平原大地的沈丘縣裕祥專業(yè)經(jīng)濟(jì)合作社旗下的沈丘縣百食特粉制品加工示范基地注冊成立于2008年8月份，座落于素有“小上海”之稱
- 關(guān)注：248
- 鄲城紅薯
- 鄲城紅薯是河南省周口市鄲城縣的特產(chǎn)。鄲城縣的氣候因素十分適宜發(fā)展紅薯產(chǎn)業(yè)，該縣脫毒紅薯種植面積30萬畝，年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)脫毒紅薯52萬噸
- 關(guān)注：254
- 銅仁紅薯粉絲
- 銅仁紅薯粉絲生產(chǎn)加工歷史悠久，品牌知名度較高，產(chǎn)品以銅仁市碧江區(qū)、萬山區(qū)境內(nèi)17鄉(xiāng)鎮(zhèn)所產(chǎn)優(yōu)質(zhì)紅薯和地下100米以下優(yōu)質(zhì)泉水為原
- 關(guān)注：267
- 銅仁紫色紅薯
- 貴州省松桃縣太坪營鄉(xiāng)永紅村地處梵凈山東麓,位于貴州東北邊緣川、湘、黔三省交界處，這里山清水秀、氣候溫和、雨量充沛、四季分明
- 關(guān)注：243
- 銅仁紅薯干
- 紅薯干含有膳食纖維、胡蘿卜素、維生素A、B、C、E以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10余種微量元素，營養(yǎng)價值很高，被營養(yǎng)學(xué)家們稱為營養(yǎng)最
- 關(guān)注：254
- 紫云紅心紅薯
- 紫云紅心紅薯產(chǎn)于貴州省紫云自治縣黃色土壤，肉質(zhì)細(xì)嫩酥油軟，個體一適中均勻，無洞無蟲，蒸熟后通體晶瑩，香甜感好，遠(yuǎn)銷省內(nèi)
- 關(guān)注：259
- 扶綏紅薯糍粑
- 紅薯糍粑是扶綏龍頭鄉(xiāng)一帶壯家的獨特風(fēng)味食品。每年的１１月中下旬紅薯收成以后，紅薯糍粑就經(jīng)常成為壯家人在節(jié)日或者農(nóng)閑時的
- 關(guān)注：339
- 紅薯粉絲
- 三箭牌紅薯粉絲采用來賓本地優(yōu)質(zhì)鮮紅薯為原料，經(jīng)傳統(tǒng)手工制作和現(xiàn)代先進(jìn)生產(chǎn)工藝相結(jié)合精制而成。三箭牌紅薯粉絲經(jīng)科學(xué)提煉把紅薯
- 關(guān)注：282
- 紅薯糍
- 本品是瑤族阿媽用自家在瑤山上種植的番薯，混合糯米粉，粘米粉，白沙糖等配料，用純凈花生油炸至金黃色才可新鮮出爐，十份酥香美味
- 關(guān)注：254
- 開山紅薯粉絲
- 開山紅薯粉絲，是賀州的一道特產(chǎn)，是經(jīng)科學(xué)提煉把紅薯中大量糖分，脂肪提取走的方法制成，人們長期食用不會發(fā)胖，是一種現(xiàn)代不可多
- 關(guān)注：270
- 紅薯-花生窯
- 紅薯-花生窯
用土塊筑成土窯，用柴草燒至窯土透紅時，扒出窯內(nèi)火灰，把紅薯或花生帶殼放入窯內(nèi)，即毀窯踏平，蓋上一層細(xì)土，
- 關(guān)注：239
- 凌云紅薯粉
- 紅薯粉
自然是用紅薯來做的，香、脆、甜。尤其是用來打火鍋，可以清腸的一道綠色粗糧食品。
- 關(guān)注：241
- 玉林大紅薯
- 以玉林獨特土質(zhì)出產(chǎn)的大紅薯，肉質(zhì)嫩滑、個大清甜、含淀粉高，久負(fù)盛名，尤以紅薯干為最。種植品種有紅皮、黃皮薯，年種植面積約
- 關(guān)注：296
- 東興紅姑娘紅薯
- 東興 “紅姑娘”紅薯是東興市特色優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品，在當(dāng)?shù)胤N植有200多年，最早歷史記載是《欽州志·農(nóng)業(yè)志》（當(dāng)時東興隸屬欽州市管轄）
- 關(guān)注：283
- 紅姑娘紅薯
- 紅姑娘紅薯薯皮光滑紫紅，根點明顯；薯形呈長紡錘形或長筒形，稍有彎度；肉質(zhì)白色或淺黃色，無花青素。口感綿甜可口，脆嫩香潤，味
- 關(guān)注：243
- 灌陽紅薯粉絲
- 灌陽地處桂北地區(qū),氣溫晝夜溫差大,適合紅薯種植,紅薯淀粉含量高，從而形成了勤勞的勞動人民加工制作粉絲的傳統(tǒng)，加之采用深井泉水
- 關(guān)注：269
- 紅薯酒
- 紅薯采收后，不少農(nóng)戶為紅薯出路發(fā)愁。其實紅薯加工前景廣闊。如用紅薯烤酒，酒醇味香，在市場上比較好銷。
制作
1.蒸煮
- 關(guān)注：241
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