- 平羅老豆腐
- 平羅老豆腐：平羅老豆腐傳承中國千年豆腐飲食文化，采用世代相傳的精湛工藝制作、加工的豆腐口感細膩綿滑，營養倍加豐富
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- 旬邑老豆腐
- 旬邑老豆腐含有豐富的蛋白質，低脂肪，不含膽固醇，含鈉量低，并且含有豐富的植物性雌激素。老豆腐可做多種菜肴，不僅味道鮮美，而
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- 耀縣老豆腐
- 老豆腐選料較為嚴格。雜豆，酶豆，癟豆全部篩選掉，剩下的純正黃豆用水洗凈，經石磨粉碎后，去掉豆皮，開始磨漿。其他的工藝和制豆
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- 泊頭老豆腐
- 泊頭老豆腐
做法很特別，因為在豆腐的制作上豆腐腦是屬于速成的，老豆腐卻很有講究，制作出來的豆腐屬于上品；要說他們的關鍵區別還
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- 東阿老豆腐
- 老豆腐又稱豆腐腦。制作精細，配料獨特，別具風味。其特點是：豆腐潔白明亮、嫩而不松，鹵清而不淡，油香而不膩；食之香氣撲鼻，有肉味
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- 高唐老豆腐
- 高唐老豆腐是山東省聊城市高唐縣的特色小吃。高唐老豆腐又稱豆腐腦，吃起來滑嫩爽口，豆香、料香、鹵香口味獨特，是遠近聞名的高唐名吃
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- 王記老豆腐
- 王記老豆腐
將黃豆制成漿汁，用熟石膏汁點成老豆腐；芝麻醬內加入精鹽，并陸續加進涼開水調勻；蒜泥用涼開水調成汁；醬豆腐用涼開水
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- 商河老豆腐
- 商河老豆腐制作精良，吃法講究，風味獨特，很受家鄉人的喜愛。名字叫“老豆腐”，實則是“嫩”豆腐。那豆腐有多嫩？潔白晶瑩，韌而不松
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- 太原老豆腐
- 老豆腐也叫豆腐腦，正宗做法是用糖餳起色，加火燒開后，加入濕粉芡，放入泡好的油粉絲，加豆腐腦適量，蔥鹽椒調味。其色澤金紅透亮，質
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- 砂鍋老豆腐
- 豆腐素以吃嫩為好，“砂鍋老豆腐”卻一反常俗，偏偏以“老”見卓，成為久盛不衰的吉林風味菜肴。
烹制此菜，別具匠心。先將豆腐經旺
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- 天津老豆腐
- 材料：一把木耳，蔥花，蒜末，嫩豆腐，花椒大料，海帶扣，紅豆腐鹵，麻醬。
做天津老豆腐，最重要的鹵湯和調汁。一共有4種調汁，分
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