- 長海蝦夷扇貝
- 蝦夷為中國古代對庫頁島地區(qū)的舊稱，所以在那發(fā)現(xiàn)的扇貝就叫蝦夷扇貝原產(chǎn)于日本和朝鮮。
- 關(guān)注：328
- 三絲原鮑扇貝
- 三絲原鮑扇貝長島名菜。以鮑魚、扇貝為主料，將鮮鮑魚肉去邊洗凈，在正面剞十字花刀，放開水中焯熟，盛入洗凈的鮑魚殼內(nèi)，擺在盤子周圍
- 關(guān)注：307
- 粉絲蒸扇貝
- 扇貝的營養(yǎng)十分豐富，是高蛋白低脂肪的海洋貝類。常吃扇貝，是非常天然的補(bǔ)鋅、補(bǔ)鈣、補(bǔ)鐵的好方法，而且經(jīng)常食用扇貝對促進(jìn)腦細(xì)胞發(fā)育
- 關(guān)注：315
- 蒜茸銀絲扇貝
- 扇貝科(Pectinidae,尤其是扇貝屬〔Pecten〕)的海產(chǎn)雙殼類軟體動物。本科約有50個屬和亞屬，400馀種。世界性分布，見于潮間帶到深
- 關(guān)注：265
- 五彩雪花扇貝
- 五彩雪花扇貝是大連主要的特色菜，由蛋清制作的像銀白色的雪花鑲嵌著顆顆猶如珍珠的扇貝，周圍用時(shí)令菜葉、胡蘿卜、辣椒等擺成圖案做裝
- 關(guān)注：250
- 大連蝦夷扇貝
- 大連蝦夷扇貝農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志地域保護(hù)范圍為大連市行政區(qū)內(nèi)的6個區(qū)、3個縣級市和1個縣。包括：中山區(qū)、西崗區(qū)、沙河口區(qū)、甘井子區(qū)、金
- 關(guān)注：258
- 扇貝
- 扇貝:因其殼形似扇現(xiàn)時(shí)得名，是名貴的海產(chǎn)雙殼貝類。它有特別肥大的閉殼肌干制現(xiàn)時(shí)成的，故扇貝又稱干革命貝。扇貝喜棲淺海水流輕急的
- 關(guān)注：293
- 嵐山扇貝
- 扇貝是海產(chǎn)貝類珍貴品種之一，用其閉殼肌加工的扇貝柱鮮嫩味美，是國際上公認(rèn)的高檔水產(chǎn)品。
- 關(guān)注：317
- 威海扇貝
- 扇貝因其殼形似扇現(xiàn)時(shí)得名，是名貴的海產(chǎn)雙殼貝類。它有特別肥大的閉殼肌干制現(xiàn)時(shí)成的，故扇貝又稱干革命貝。扇貝喜棲淺海水流輕急的清
- 關(guān)注：252
- 豉汁扇貝
- 扇貝放在裝有清水的盆里泡上一個小時(shí)；然后用刷子刷干凈外殼；把扇貝用小刀撬開，把內(nèi)臟及腮去除；把用溫水泡軟的粉絲放到扇貝上；大蒜
- 關(guān)注：245
- 榮成扇貝
- 榮成沿海自古就生長大量野生櫛孔扇貝，是我國櫛孔扇貝的主要原產(chǎn)地之一。榮成扇貝以其肉質(zhì)細(xì)嫩、味道鮮美、營養(yǎng)豐富、出柱率高而著稱，
- 關(guān)注：245
- 長島扇貝
- 扇貝是扇貝屬的雙殼類軟體動物的代稱，約有400余種。該科的60余種是世界各地重要的海洋漁業(yè)資源之一，殼、肉、珍珠層具有極高的利用價(jià)
- 關(guān)注：237
- 奇妙烘扇貝
- 原料：扇貝、雞蛋、黑芝麻、蒜泥。制法：扇貝摸上蛋青入烤箱至熟，用黑芝麻點(diǎn)綴即可。特點(diǎn)：造型美觀，蒜香味濃。推薦餐館：杭州富陽賓
- 關(guān)注：247
- 古雷扇貝
- 扇貝屬海洋變殼貝類，世界上共有60多種，以華貴櫛孔扇貝為最好。這種扇貝體型大，殼高八至十厘米，呈扇形。扇貝味道鮮美，營養(yǎng)豐富，是
- 關(guān)注：245
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