平潭貝雕是具有獨特藝術(shù)的工藝品。利用各種貝殼的原物、原色、原紋，用拼貼、坯模、鑲嵌等方法加工而成。產(chǎn)品有人物、動物、山水及盆、盤、具、瓶等200多個品種，供室內(nèi)陳設(shè)用。在日本展出時深受當(dāng)?shù)厝耸繗g迎。
