香港雖說是購物天堂，集天下名品于一地，但真正土生土長在香港的特產并不多。稱得上特產的是這里出產的一種香料，用本地香樹制成的香木點燃后冒出的煙，味特別香，遠近聞名。有錢人家甚至普通百姓都愿意買這種香，在逢年過節用以供奉祖先。
據說連“香港”的地名都與此有關：早先，運往各地的莞香被堆放在碼頭上，散發出沖天的香氣，來往船只上的人都能聞到，因而將這個港口命名為“香港”。
