港式茶餐是中西文化相互融合的產(chǎn)物,起源于香港。在最近的20年內(nèi),香港逐漸形成了一種在一個餐廳內(nèi)既有純西式又有純中式快餐業(yè)的餐廳。在茶飲方式上保留了紅茶、咖啡以及中式茶飲,同時也形成了一種將茶葉用水沖開后,加上淡奶和糖的奶茶,頗受中西人士的一致歡迎(香港)