上坪碰柑果實高扁園形或園錐形,單果重120-150g,可溶性固形物12-15%,果皮橙黃色或橙紅色,果面有光澤,果皮松,易剝離,中心柱大而空,汁胞肥大,質地脆嫩,汁多化渣,酸甜適度,且耐貯藏,品質上乘,有“桔中之王”美譽。果實中含有大量的維生素和礦物質可減少血液中的膽固醇,分解脂肪,排泄體內積累的有害金屬和放射性元素。