饒魚干又名丁香魚，海蜓魚源自粵東南澳海域新鮮的饒魚，經過蒸熟、曬干，無污染，衛生。饒魚體小、肉嫩、骨軟、味鮮美,富含大量鈣質，可直接食用，也可作為其他食品的輔料。魚干都含有高優質的鉀成分，因此，無論蒸、煮、炒或做湯時加些饒魚干，都有美味又營養的雙重良效！
食用方法：可以放入微波爐里加熱一下，沾上淡味醬油芥末直接食用。
其他做法:
配料：:蒜頭.蔥.油.饒魚干.辣椒.在炒鍋里加入少許油,將蒜頭與蔥加入（依個人喜好加入）辣椒再加入饒魚干翻炒,待饒魚干變成金黃色即可起鍋；此做法味道可口，是下酒佳品。
魚雖然個體小，但營養價值很高，系小型經濟魚類。它體圓狀而側扁，身長3．5厘米左右；背部青綠色，腹部銀白色；眼大，吻圓突；無棱鱗，無側線。其個體雖小，聞之似丁香花味，體形似漁家女耳垂的金丁香，故雅名丁香魚。
其肉質鮮美，營養豐富，又是海產的調味品。佐餐時，用它泡湯、或拌涼菜、或炒蛋等均宜，香味撲鼻，生津開胃。據祖國藥典記載：海蜒，味咸性溫，有清熱、止瀉之功效。民間還用于治療慢性腸炎、肺結核等癥。
據分析，丁香魚含大量烯酸(DHA)和廿碳五烯酸(EPA)，這兩種不飽和脂肪酸對人體預防和治療心血管循環系統的疾病具有特殊療效。而脂溶性的VA、VE，對人體防癌,抗癌延緩衰老具有極為重要的作用。
丁香魚要冷凍保存才不會變色變味，日本人常用來煮粥食用，臺灣人也如此，對兒童與老人最為滋養。
丁香魚個小，但營養豐富，味道鮮美可口，可用于配稀飯、炒菜、炒蛋。也是啤酒愛好者的必備品，在本地許多酒吧中常見小菜，放置微波爐微烤后拿出，粘醬油或芥末，更是美味！！本品為漁農自制無經過特殊工藝處理，無添加任何防腐劑更健康，保留原有味道。
保存方法：放置冰箱冷藏，如果放置常溫下必須拿起來曬曬太陽.最佳食用時間6個月內
