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汕頭特產萬石金魚位于鷗汀街道萬石居委是一個久負盛名的金魚養殖專業村，金魚養殖業已有近100年歷史，大部分村民具有豐富的養魚經驗，現有養殖及經營專業戶70戶，平均每年出產各類金魚約30多萬條，平均每個專業戶年收入超20000元。
萬石村養殖的金魚包括名貴的金鱗泡眼、半鱗泡眼、珠蘭、絨球等優良品種，暢銷香港、深圳、廣州等地。為扶持金魚養殖業向規模化發展，萬石居委積極規劃籌建金魚觀賞一條街，除經營傳統名貴金魚外，還將經營各種觀賞魚類，展示現代水族文化，增強觀賞價值，提高經濟效益。
