郴州有什么特產(chǎn)?郴州土特產(chǎn)主要有:桂東黃菌干、花豆、臨武鴨、神農(nóng)春蕨粉、酥油茶、嘉禾倒缸酒、竹香酒、桂東玲瓏茶、汝城苦丁茶、資興狗腦貢茶。
郴州特產(chǎn)推薦
酥油茶
酥油茶是嘉禾特有的一種方便食品,由凍米、花生米、豆子、芝麻,加上一袋開胃姜茶構(gòu)成;用開水一泡,特別香。
嘉禾倒缸酒
嘉禾倒缸酒是用糯米、米山米釀制而成,后勁足,但喝了不上頭。
神農(nóng)春蕨粉
用山蕨根榨成漿制成的,吃火鍋時(shí)的上佳配菜。舊時(shí)人們常常用它做成蕨根糍粑,非常好吃
桂東黃菌干
它生長于桂東深山老林區(qū),產(chǎn)于夏秋相交之際,數(shù)量相當(dāng)少,而且無法人工種植。其肉質(zhì)肥厚細(xì)嫩,又香又脆,還有很高的藥用價(jià)值,對(duì)抗老防癌,降低血壓有顯著的功效。
花豆
又名花紋豆,只有桂東的部分山上能培植,其它地方只是開花不結(jié)果。它的營養(yǎng)相當(dāng)豐富,補(bǔ)血補(bǔ)鈣,燉雞肉、燉排骨特別開胃。
臨武鴨
是臨武特有的土鴨子,象野鴨一樣全身是瘦肉,味道鮮美。
竹香酒
具有濃郁的竹香味道,采用竹筒為外包裝,是饋贈(zèng)佳品。
茶葉
最有名氣的茶是桂東玲瓏茶;最有特色的茶是汝城苦丁茶;最清香的茶是資興狗腦貢茶。