來到北海肯定是要帶點東西回去的，北海的特產自然是與大海有關的。北海所瀕臨的北部灣是中國沿海四大漁場之一，有經濟魚類600多種、蝦類10多種，海產品十分豐富。其中，潿洲島產有花刺參是中國海產八珍之一。
海參：北海產的海參以花刺參為主。主要產地在潿洲島。刺參營養豐富久負盛名遠銷國內外是中國海產八珍之一。
沙蟲：又名方格星蟲形狀似根腸子粗度一般為5─8毫米長度一般5～10厘米。含豐富蛋白質味道尤其鮮美可鮮食、亦可曬干后食。有降血壓、治濕、防癌作用。干制后炸、炒、燉、燴、煮湯均可。營養價值高在市場上十分暢銷。
文蛤：俗稱"車螺"盛于黨江、沙崗、西場等沿海淺灘肉鮮滑婆家脆嫩含豐富的蛋白質朋防癌作用殼可制高標號水泥。作為鮮活海產品出口主要銷往國內、港澳及日本。是中國南海主要貝類資源之一。肉特別鮮嫩可口湯、燴、炒食均可。
日月貝：因左邊貝殼為淡玫瑰紅右邊貝殼為白色而得名。其肉圓形扁狀名為"帶子"可鮮食也可曬干食。營養價值極高是珍貴的海產食品。
海蛇：肉可食營養豐富味道鮮美是高級食品。海蛇毒可治坐骨神經痛、風濕癥等病。
美人魚：又稱儒艮其實十分丑陋難看。俗稱海牛生活在合浦縣沙田鎮一帶海域。
珍珠：北海是珍珠的故鄉，以南珠盛名。北海古屬合浦郡。古代合浦郡地(即今廣西及廣東南部)沿海盛產珍珠，世稱"南珠"。南珠以其優秀的品質而蜚聲海外，3000多年來盛譽不衰。
小貼士：在北海旅游景點，一些小販經常圍住游客窮追不舍，許多貌似清水珠的飾品出現在工藝品市場上，真假難辨，謹防上當受騙！
海鮮干貨：購買地：云南路水產市場（8路車可到）和外沙島干海味市場(13路車可到)是底層選購干味，這里的海味比較全，一般都是當地的漁民開的店，屬于自產自銷，價錢方面很好商量，這里價位比在北海其它地方買的每斤要便宜五元左右。
北海貝雕：取材于海底貝殼，經修飾粘貼而成，造型獨特，栩栩如生。有：貝雕畫、貝雕電子鐘、貝雕屏風、貝雕人造花、貝雕珍寶盆等。
東園酒:源于合浦東園飯店黃氏祖傳秘方，有一百多年歷史。選用珍珠螺肉、海馬、海龍、海蛇、鹿筋、龜板、地龍、蛤蚧、桂圓、杜仲、淫羊藿等三十多種動植物藥材，以純小米蒸酒長時間浸泡后科學精制而成。酒度低，口感好，醉不上頭，具有極佳保健功能。
北海其他特產有亞熱帶水果、蔬菜和花卉。北海的貝雕、角雕、竹編工藝品美輪美奐，使人愛不釋手。作為中國煙花炮竹生產基地之一，北海五彩繽紛的煙花更叫人眼花繚亂。
