安慶的飲食屬于徽菜系，著名風味小吃有江毛水餃、迎江寺素鍋貼、韋家巷湯圓、蔣大順粉蒸肉、肖家橋油酥餅等。
安慶美食推薦
蕭家橋油酥餅
蕭家橋油酥餅系清光緒年間，由李道隆所創，因其在蕭家橋經營而得名，迄今已有百年歷史，為我市著名特產，享譽長江中下游一帶，曾分別榮獲省、市優質產品稱號。1978年《人民中國》用中日文字予以登載，進行宣傳推介。該產品由富強粉、桂花、酵面、芝麻油、黑芝麻、白芝麻仁等十多種原料精制而成，分甜、咸兩種，形似蟹殼，色澤金黃。現由安慶市萬春餐餐飲公司西點食品廠生產經營。
韋家巷湯圓
湯汁尤其鮮美，以迥異于人而著稱！推薦肉湯圓、芝麻元宵，位于雙井街46號，營業時間為7：00-18:00，乘9、15、7路公交可達，
蔣大順渣肉
渣肉，是徽菜中的一道名菜，酒樓菜館和家庭，普遍制作。而老安慶人都贊譽蔣大順渣肉之王。蔣大順渣肉，創于清末，已有90多年歷史。店面坐落在西門外太平巷，業主蔣學盈于20年代病故，后由其媳蔣宋氏經營，進一步發展了風味特色，色、香、味、形更加完美，鮮美異香，成為安慶五大風味小吃之一，深受遠近食客喜愛，是馳名省內的美味佳肴。其特點在于用料嚴格，律于配方。主料只取豬肉之中段軟硬五花，配料更加講究。
桐城菜心粑
桐城市風味獨特的傳統早點，早在明清時期就已美名遠播。當時古城居民最喜愛的早點就是一碗清茶，一碟光潔晶瑩的菜心粑。縣城街道兩旁到處開設有經營菜心粑的早點店和茶社，生意十分興隆。桐城菜心粑的制做極為講究，用七成秈米、三成糯米，在溫水中浸泡半日，撈起瀝干，再用碓春成粉，選嫩綠白菜心，微煮揉成泥狀，剔除菜莖，再摻以豬油、白糖作為粑餡。蒸熟后，外形如琢玉，內心如悲翠，柔而不粘，甜而不膩。
江毛水餃
安慶市有名的風味小吃。餃餡選料是用山區的黑毛豬后腿肉，佐以蝦仁、榨菜制作，用純雞汁或骨頭湯煮餃，具有皮薄、肉嫩、湯鮮獨特風味，深得人們喜愛。因其創始人江慶福頸上有一撮白毛，綽號“江毛”，故稱“江毛水餃”。現被安徽省旅游局列為“地方風味小吃”。吃的人很多，還開了分店，一般來的人除了吃水餃，也會叫上一籠小籠湯包，很是爽口。
麥隴香墨子酥
安慶糕點名坊“麥隴香”的傳統特產。制作須經過九道工序，精心配料。主要原料是上等黑芝麻、小磨麻油、精細白糖等。產品形同烏墨，油而不膩，香甜爽口，具有潤肺補腎利肝等功效，老少皆宜。曾獲商業部優質產品獎和安徽省優質產品獎。
