身在六安，我們六安有哪些獨到的美食，讓六安美食流淌在舌尖呢?六安市民網(wǎng)，舌尖上的六安，正是為您揭曉，你知道的不知道的六安美食!
1.云路街臭干子：云路街上有一個胖老奶奶帶著兩個女兒炸著祖?zhèn)髅胤降某舾勺樱钦娼泻贸园 Ｌ赜械姆枷愠粑叮б豢冢勰鄣摹④涇浀摹⑾阆愕模Ｄ阃坏簟?/p>
2.云路街混沌：就在胖老奶奶的旁邊，有一個賣混沌的小吃攤。說起六安的混沌那可是人人皆知、家喻戶曉，左手拿皮子，右手拿筷子把拌好的肉餡”挑”到薄薄得皮子里面，吃到嘴里、香到口里，保你吃了還想吃。
3.云路街鹵茶蛋：云路街的鹵茶蛋真是“赫赫有名”，把新鮮的雞蛋放在調(diào)好的鹵湯里煮上一段時間即可食。不僅味道妙不可言，更主要其營養(yǎng)成分得到了很好的保護(hù)，保你吃了第一個還想第二個。
4.云路街油茶：云路街上有一個挑著擔(dān)子賣油茶的老夫滿街的轉(zhuǎn)悠，其油茶的香味充斥著整個云路街，買一碗、嘗一口，香噴噴、油酥酥，保你吃一碗還想帶一碗。
"常青路”想必六安人都不會陌生的，但說到“常青路”上的小吃，大家都未必清楚了。
1.常青路的“油悶餃子”
用韭菜及粉絲做成餡子的餃子，放在一個大平鍋里用油悶上十幾分鐘出鍋，嘿!那香味簡直就是無孔不入。
2.常青路的“油煎玉米餅”
用上等的玉米面做成薄薄的玉米餅也是放到大平鍋了用油煎上個幾分鐘，嘿!酥酥的、脆脆的、香香的，其誘惑力及其震撼。
3.常青路的“牛肉粉絲湯”
把干牛肉切成薄薄的牛肉片放到盛滿粉絲的大碗里，再放上佐料，一碗頗具六安特色的牛肉粉絲湯就大功告成了“民惠路”上菜飄香，“游子”回來快品嘗：,
一提到“民惠路”，六安人立馬會把它與“價廉物美的小吃”聯(lián)系到一起。
1.具有大西北特色的大腕歷盛上滿滿的一碗稀飯，就上小菜子，其美味無法表達(dá)。有甜的、有咸的、有綠豆的、有黃豆的、有花生米的、還有蓮子大棗的。度量稍為大一點的能喝上兩碗朝上，不僅能迅速填飽肚子，而且還能減費。
2、民惠路“小籠包子”
我們六安小籠包子和南方的小籠包子外形基本相似，六安的小籠包子不僅吸收了南方小籠包子的精華，而且還剔除了六安人不喜歡的“甜味”。真可謂咬在嘴里、香在口里。吃小籠包子的時候嘴不能長大，否則坐在你前面的認(rèn)可就遭殃了，稍有不慎就會噴得他油頭油身“民惠路”上菜飄香，“游子”回來快品嘗：
經(jīng)過幾年的打拼，“民惠路”越來越有特色了。其最吸引人就是大飯店的口味、排檔級的收費了。
1、頗具六安特色的“渣肉”
民惠路上任何一家的“渣肉”都具備了色、鄉(xiāng)、味俱全的風(fēng)格。“干渣肉”外脆內(nèi)嫩，“水蒸渣肉”外柔內(nèi)油，其香味在民惠路口就可聞到。
2、六安特產(chǎn)“爆炒毛魚”
“毛魚”六安人又稱“貓魚”，產(chǎn)自于無污染的老淠河。河西漁民們把小魚打上來以后覺得棄之可惜，于是就把它們清洗干凈后放上鹽爆腌、暴曬及成。“五大水庫”不僅滋養(yǎng)了漂亮的六安人，同時也滋養(yǎng)了味美的六安小毛魚，民惠路上的大廚們把它放上青椒爆炒，嘿，其美味無與倫比鮮為人知的“六安大龍蝦”。
