呼倫貝爾有什么好吃的呢，這里主要介紹哈拉爾美食與滿洲里美食給大家，海拉爾有手扒肉、烤羊腿、奶皮子等美食，滿洲里有魚匹子、白蘑、黃油、酸奶子等美食，請看下面好口特產網詳細介紹。
呼倫貝爾美食推薦
海拉爾美食
手扒肉
呼倫貝爾草原游牧民族千百年來的傳統食品，也是草原牧民最常用和最喜歡的食品。在呼倫貝爾盟賓館后面，過前面路口往前走，到一個里面有小巷子的小路口，內里有幾家蒙古風味的小酒家都不錯，這里的手把肉一般15、16元一斤，內膻與小腿及羊肚子最好吃。另外，海拉爾市的三角地有路邊的小吃，羊肉串才兩毛一串，味道絕對正點。
烤羊腿
烤羊腿是呼倫貝招待賓客的一道佳肴名菜。烤羊腿是從烤全羊演變而來。推薦餐館：金鼎回民飯店
奶皮子
每年6、7、8月間，取鮮奶入鍋煮沸后，反復用勺揚奶，至泛起泡沫再由小火慢煮至冷卻。濃厚的奶脂凝結于鍋面，形成一層蜂窩狀麻面圓餅，即奶皮子。取出晾干后，切成若干小塊，放入奶茶中食用。
涮羊肉
也稱“涮鍋子”，所用羊肉來自呼倫貝爾大草原上的羊，肉質鮮嫩、營養豐富，是羊肉中的上品。來草原旅游，可以品嘗一下涮羊肉。
整羊席
是一道極貴重的菜肴，多用在很隆重的場合，比如那達慕等盛大節日。該菜肴的食用過程亦頗為隆重，主人先將整只羊放入大木盤中，并在羊脖上系紅綢帶，端出來給賓客們看過后再送回廚房，分成小塊。席上最尊貴的客人或長者將首先分得羊頭，其余的肉再逐個分給客人們。如果人多的話，“整羊席”是一定不能錯過的，先不論味道如何，只這份氣勢就不是我們平日能夠見得到的。
全魚宴
呼倫湖產的魯魚、鯽魚、白魚等，肉質肥美，營養豐富，含有豐富的蛋白質、無機鹽、碳水化合物、脂肪和各種維生素。用呼倫湖產的鮮魚和湖蝦，可烹制魚菜120多種，稱為“全魚宴”。魚菜鮮嫩味美，百吃不厭。
在呼倫湖畔的達賚湖飯店，你可以嘗到當地有名的“全魚宴”，有120種魚可供挑選。
茶飲
蒙古民族特別喜歡喝青磚茶和花磚茶，視磚茶為飲食之上品，一日三餐均不能沒有茶。他們用磚茶熬制成茶水、奶茶、酥油茶、面茶。這些種類繁多的茶，獨具風味，細細品嘗起來，真是一種特殊的享受。
滿洲里美食
白蘑
白蘑是傘菌中最珍貴的品種，含有豐富的蛋白質、維生素及鉀、鈣、鐵、磷等礦物質，其形狀如傘，潔如玉盤、嫩如鮮筍。每年雨量充足的8~9月為盛產期。白蘑食法很多，可以溜炒、做餡，涮火鍋。也可以晾干，以備冬季食用。
魚匹子
在滿洲里市的一些飯店里，魚匹子成為招徠客人的一道地方名菜，深受人們喜愛。
黃油
將奶皮子放入鍋內繼續猛火熬制，分離出渣子后就是黃油，取出裝入瓶內，隨時取食。
酸奶子
將鮮牛奶置于桶內，任其自然發酵凝結，乳漿分離即可食用。
奶茶
先從茶磚上用刀把茶葉搗碎裂，、放入熱水鍋中煮沸，然后用布袋將乏茶葉撈出，茶水置于桶內。將小米在鍋內炒至散發出香味。再將桶內茶水和鮮牛奶倒入鍋煮沸，并用勺反復揚晾，待茶郛交融后即可飲用。
奶干
將取出奶皮的牛奶盛于桶內發酵，用布袋裝起吊晾，用馬尾或細線切成片狀，置木板上晾曬數日即成。
