澳門有什么好吃的呢,一番游玩過后,歇下來品嘗澳門當(dāng)?shù)氐拿朗嘲,澳門式葡萄牙菜、甜品、澳門小吃、中餐和面食……跟著好口特產(chǎn)網(wǎng)小編,到澳門當(dāng)吃貨吧。
澳門美食推薦
澳門式葡萄牙菜
自十七世紀(jì)葡萄牙人抵澳后,他們從非洲、印度、馬來西亞帶來的辣椒、咖哩、香料、蝦醬,在這里配上新鮮的蔬果、肉類、海鮮、家禽,再由巧手廚師用古老的葡式和東方特有的方式烹調(diào)出來,成為世上獨(dú)一無二的澳門式葡國(guó)菜(土生烹調(diào)法)。享用之后,令人齒頰留香,回味無窮。
典型的澳門式葡國(guó)菜有:馬介休球、葡國(guó)雞、非洲雞、釀蟹蓋、血鴨、免治牛肉、咸蝦酸子豬肉等等。當(dāng)然在澳門也可以吃到比較地道的葡萄牙家常菜。葡萄牙菜非常強(qiáng)調(diào)食物的原味,比較適合喜歡口味重的人,主要菜肴有:薯蓉青菜湯、炒蜆、紅豆豬手、海鮮飯等。
在哪里吃?
在澳門半島的河邊新街、南灣(門票)街、議事亭前地一帶和西灣民國(guó)大馬路,在氹仔的官也街、路環(huán)黑沙海灘(門票)附近都有不錯(cuò)的澳門菜和葡國(guó)菜餐廳。
甜品、澳門小吃
福隆新街、議事亭前地和新馬路一帶都有知名的甜品店。在這些小店里,經(jīng)常擠滿了排隊(duì)的人,他們不介意等多久,只為吃上香滑的燉蛋、雙皮奶。在糖水店里,店家們根據(jù)不同季節(jié),調(diào)制出各種滋潤(rùn)養(yǎng)生的糖水:馬蹄沙加鮮果、雪耳燉木瓜、核桃露、椰汁杏仁糊、紅豆沙,花樣百出。澳門出名的小吃,如老婆餅、杏仁餅、雞仔餅、蛋卷,這些都是有超過半個(gè)世紀(jì)歷史老餅家的出品,,就算在街頭賣的雞蛋餅,,也是祖?zhèn)鞯氖炙。在新馬路中段至末端、議事亭前地、氹仔官也街都有這些傳統(tǒng)餅店。
近年來,葡式咖啡室也成為澳門新興的飲食場(chǎng)所。較著名的咖啡室集中在板樟堂一帶和南灣馬統(tǒng)街一帶。在這些咖啡室不但可品嘗到風(fēng)味獨(dú)特的咖啡、茶和酒,還有里斯本式的點(diǎn)心及甜品。
在哪里吃?
1.瑪嘉烈蛋撻
地址:南灣馬統(tǒng)領(lǐng)街金來大廈17號(hào)B地下
推薦:蛋撻(8mop)、車?yán)遄拥案?13mop)、馬鈴薯布丁、酸乳酪
2.義順牛奶
地址:新馬路381號(hào)(總店),議事亭前地7號(hào)(分店)
推薦:雙皮燉奶(20mop)、姜汁撞奶、紅豆雙皮奶
3.黃枝記粥面專家
地址:十月初五街51號(hào),議事亭前地17號(hào)
推薦:云吞面(25mop)、蝦子撈面
4.大利來記咖啡室
地址:氹仔市區(qū)地堡街的麥當(dāng)勞斜對(duì)面(乘新濠天地的巴士,下來就是麥當(dāng)勞)
推薦:豬扒包(20mop,每天下午3點(diǎn)出爐)、魚蛋、冰咖啡
5.誠(chéng)昌飯店
地址:氹仔市區(qū)的官也街
推薦:水蟹粥(大份150mop,小份120mop)、酥炸鯪魚球(48mop)
6.莫義記大菜糕
地址:氹仔市區(qū)的官也街(就在官也街的路口)
推薦:榴蓮雪糕(15mop)、大菜糕
7.潘榮記
地址:賣草地大炮臺(tái)(門票)一街1號(hào)B地下
推薦:金錢餅
8.洪馨椰子
地址:果欄街14號(hào)(離大三巴(門票)牌坊不遠(yuǎn),對(duì)著地圖就能找到果欄街)
推薦:椰子冰激凌(13mop)
9.安德魯餅店
地址:路環(huán)市區(qū)撻沙街1號(hào)地下
平日:07:00-22:00,周三:07:00-19:00
推薦:蛋撻、芝士蛋糕
中餐和面食
對(duì)很多游客來說,,在澳門吃面是莫大的享受。不但老牌面家出品有優(yōu)質(zhì)的保證,而且不少普通面家也有自己獨(dú)特的湯底,令人百吃不厭。澳門還有不少專賣咖哩美食的面家,由于東南亞的華僑來澳落地生根,他們多聚居在三盞燈一帶,所以在這里可吃到地道的東南亞面食。
澳門有為數(shù)不少的酒樓餐廳供應(yīng)制作精良的中餐。澳門各大酒店內(nèi)都有不同特色、口味的中餐廳。其實(shí),就是路邊不起眼的角落小鋪也藏龍臥虎,讓人有意外驚喜。另外,澳門不少老字號(hào)的粵菜餐廳保留了傳統(tǒng)的烹調(diào)手法和不少在內(nèi)地已失傳的菜式,讓不少老饕們津津樂道。
在哪里吃?
推薦:帝濠軒
介紹:湯,菜,甜品都非常地道,環(huán)境樸實(shí)而不張揚(yáng),是典型的傳統(tǒng)粵菜風(fēng)格。
地址:上海街51號(hào)帝濠酒店2層
推薦:葡京酒店日麗餐廳
介紹:澳門的頂級(jí)中餐廳
地址:葡京路2-4號(hào)酒店2層
推薦:黃枝記粥面專家
介紹:創(chuàng)始人是黃煥枝現(xiàn)在廣州開店,名噪一時(shí),后來澳門落地生根。云呑面面爽口彈牙,鮮蝦新鮮鮮美。另一招牌是蝦子撈面。
地址:十月初五街51號(hào)/議事亭前地17號(hào)
營(yíng)業(yè)時(shí)間:下午03:00至凌晨01:30