江西乃江南魚米之鄉(xiāng)，故而江西特產豐富，那么江西的特產都有哪些嗎?如果你還不知道的話，就讓我們一起來了解一下江西的特產都有哪些吧。
江西的特產都有哪些
安義枇杷：安義枇杷，又名盧桔、金丸，生在南國，已有二千多年歷史，枇杷上市正值水果淡季，因此倍受人們歡迎，是初夏里最受人喜愛的水果。
南昌安義縣所產的枇杷，果實圓形，表皮薄嫩，肉質厚實，鮮甜微酸，汁多爽口，風味獨特。而且它還含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素C和糖、鈣、鎂、鐵等成分，營養(yǎng)價值很高。枇杷鮮果既可生食，又可制成罐頭、果酒和果醬。
江西梨瓜：江西梨瓜是我國甜瓜中的珍品，原產江西省上饒地區(qū)，具有悠久的歷史，由于品質佳，適應性強，應市時間早且長，逐漸推廣開來，目前，全省都有種植，是夏季主要瓜果之一。
南昌大曲酒：南昌大曲酒為江西地方歷史名酒之一，酒度為六十度，具有清亮透明，芳香撲鼻，入口香綿，純正醇厚的特殊風味。飲后回香郁難，有反嗝舒適之感。并有舒筋活血，御寒順氣，破瘴除病，幫助消化，刺激食欲之功效。此酒是一種蒸餾酒，選用新鮮飽滿的高梁、糯米為原料，采用傳統的地窖固體密閉發(fā)酵，以塊曲(大曲)為糖化發(fā)酵劑釀制而成。故稱為“大曲酒”。
四特酒：四特酒是江西省樟樹市名產，這里依山傍水、山川秀麗，有著得天獨厚的釀酒條件。四特酒的身世可以追溯到距今3500年前的殷商時期，自“儀狄”在這里釀造出人類歷史上第一滴酒開始，樟樹5000年的釀酒歷史一直從未間斷。著名的閣皂山被唐高宗御賜敕封為“天下第三十三福地”，而水質清澈、奔騰不息的贛江則孕育了以“稻文化”為核心的神秘的贛鄱文明。
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江西飲食特色
江西省簡稱贛，故江西菜肴稱贛菜。江西菜歷史悠久，是在繼承歷代“文人菜”基礎上發(fā)展而成的鄉(xiāng)土味極濃的“家鄉(xiāng)菜”，主要由贛州、鄱陽湖、南昌、九江、景德鎮(zhèn)以及井岡山山區(qū)等地方流派構成。九江有潯陽魚席，菜品色重油濃，口感肥厚，喜好辣椒。南昌菜肴講究配色、造型。山區(qū)講究火功，菜肴豐滿樸實、注重原味，尤以當地土產制饌最博口碑。江西小吃面點多，制法各異，頗有特色。
通過小編的介紹，相信你對江西的特產都有哪些有了了解，希望以上內容能對你有所幫助。
