很多去過長沙的朋友都會問長沙的特產(chǎn)有哪些帶回家?對此,如果你還不知道長沙的特產(chǎn)有哪些的話,就讓我們一起來了解一下吧。
長沙的特產(chǎn)有哪些
糖油粑粑:糖油粑粑是長沙傳統(tǒng)小吃,用糯米制成,香甜糯軟,外脆內(nèi)嫩,尋常街巷都能買到。辣妹小時候還經(jīng)常把糖油粑粑當(dāng)早餐,一次可以吃好幾個。糖油粑粑雖是從油鍋中炸制而成,又有糖漿裹挾,但是吃起來也不覺油膩。
新鮮出鍋的糖油粑粑金黃脆嫩,色香誘人,每次都想一口吞下,但一不小心就會燙到舌頭,因此吃糖油粑粑時絕對不能狼吞虎咽。
臭豆腐:長沙的名牌小吃臭豆腐是一種獨(dú)具風(fēng)味的食品,“聞起來臭、吃起來香”是它的最大特點(diǎn)。臭豆腐又被長沙人稱為臭干子,文火炸焦后,再將一塊一塊的豆腐鉆孔,灌辣椒油。吃起來辣味十足,臭香濃郁,頗受贊賞。
肯定會有吃貨表示不服,在長沙占據(jù)大街小巷的臭豆腐名次怎么這么靠后。辣妹想解釋一下,臭豆腐只是不建議你把它帶走,但你來長沙是一定要去吃的。
湘繡:湘繡是湖南的傳統(tǒng)特色手工藝品,以其濃郁的湘楚地方文化特色和高超的刺繡藝術(shù)而聞名天下,是中國的四大名繡之一。湘繡的制作周期比較長,價格也比較高,辣妹覺得這是在親朋好友喬遷時最適合的禮物。
原湯米粉:在時間寬裕的情況下,長沙人每天早上都要嗦一碗米粉,才會覺得這一整天充滿著力量。
湖南米粉的湯以大骨熬成,原汁原味、香甜可口,蓋碼也是五花八門,只要你想得到的都有。米粉可視自己的口味再加上一點(diǎn)剁辣椒、蘿卜條、酸菜、榨菜等配菜。
外地也有一些湖南米粉店,有的生意也的確不錯,可惜沒有家鄉(xiāng)湖南米粉的味道了。很多在外地工作的長沙人回家后,一定要吃碗湖南米粉。畢竟對于離開的長沙人來說,這就是家的味道。
菊花石雕:菊花石雕是中國著名的三大石雕之一,當(dāng)時民眾取石砌壩,無意中發(fā)現(xiàn)了這種奇特的石頭。它與眾石不同,色澤呈灰色或灰黑色,上面顯現(xiàn)著一朵朵天然生成的菊花狀白色花紋,其花紋潔白晶瑩、奇趣天成。于是當(dāng)?shù)仃栭L厚開設(shè)“補(bǔ)天石”作坊,采用此石雕成硯池,磨出墨汁,久潤不干,具“奇石質(zhì)潤,色緊而聲清”,深受人們喜愛。菊花石的發(fā)掘、雕刻成工藝品,雖始于清乾隆年間,但當(dāng)時只作宮廷貢品,后來才流傳民間。據(jù)《故宮博物院院刊》記載:“清代內(nèi)府中已藏有菊花石硯多方,其大者近尺半,小者約七八寸不等。”
醬板鴨:長沙醬板鴨成品色澤深紅,皮肉酥香,醬香濃郁,滋味悠長,具有活血、順氣、健脾、養(yǎng)胃、美容之功效,產(chǎn)品香、辣、甘、麻、咸、酥、綿適中,具有醇香可口,色香俱全,低脂不膩,回味無窮,食用方便的特點(diǎn)。是風(fēng)靡大江南北的一種漢族風(fēng)味名吃,是佐酒佳肴、送禮佳品。
相關(guān)閱讀
長沙簡介
長沙市隸屬湖南省,湖南省省會,簡稱長,地處湖南省東部偏北,湘江下游和湘瀏盆地西緣,是全國兩型社會建設(shè)綜合配套改革試驗區(qū)核心城市,國家十二五規(guī)劃確定的重點(diǎn)開發(fā)區(qū)域,湖南省的政治、經(jīng)濟(jì)、文化、科教和商貿(mào)中心。
長沙地處湖南省東部偏北,湘江下游和長瀏盆地西緣。東西長約230公里,南北寬約88公里,全市土地面積1.1819萬平方公里,其中城區(qū)面積1909.86平方公里。
長沙是楚文明和湘楚文化的發(fā)源地,有3000年悠久的歷史文化,約有2400年建城史,在春秋戰(zhàn)國時期始建城,屬楚國。因屈原和賈誼的影響而被稱為“屈賈之鄉(xiāng)”。長沙又稱“楚漢名城”,馬王堆漢墓和走馬樓簡牘等重要文物的出土反映其深厚的楚文化以及湖湘文化底蘊(yùn),位于岳麓山下的岳麓書院為湖南文化教育的象征。歷史上涌現(xiàn)眾多名人,留下眾多的歷史文化遺跡,成為首批國家歷史文化名城。
通過小編的介紹,相信你對長沙的特產(chǎn)有哪些有了了解,希望以上內(nèi)容能對你有所幫助。