特產禮品指的是當地的一些有特色的水果或者食物。像別的地方沒有的一些可以食用的,到北京的旅行朋友都想給家人和同事帶點特產。那么你知道北京的特產都有哪些嗎?如果你還不知道的話,接下來就讓我們一起來了解一下北京的特產都有哪些吧。
北京的特產都有哪些
北京沙田柚:因原產地在廣西容縣沙田鄉而名,早在2000多年前就享有很高聲譽。后來漸漸引種至北京、柳州等地。沙田柚果體大小適中,單果重750—2500克,底部中間微凹,有一圈圓形凸起的印環(俗稱金錢兜);果皮銷厚,內有12片~15片崐瓤,瓢皮薄;果肉白色至淡紅色,味甜如蜜,果汁充足,營養豐富。有“天然罐頭”的美稱。果肉有潤肺、清腸、利便、補血之效,對人體骨骼、血液、肌肉的發育及預防壞血病、腳氣病均有好處。果皮可制蜜餞,也可加工風味獨特的菜肴。在全國水果質量評比中,北京沙田柚獲第一名。已成為傳統大宗出口商品,深受國內外消費者歡迎。
北京金桔:果呈倒卵形,外皮金黃色,果肉淡黃色。可鮮食,又可制成蜜桔、罐頭、桔餅和提取果汁。北京陽朔、荔浦、恭城縣有出產;陽朔白沙鄉所產金桔色美、個大、肉厚、質脆、氣香、酸甜可口,含糖類(18~20%),維生素C1、B2、B1、P及鈣、鐵、磷等營養物質,深受消費者歡迎。有的地方將金桔矮化作盆景樹,金黃色的瑞果掛滿枝頭,象征碩果累累的豐年景象。
北京永福羅漢果:因其塊根形象似佛肚而名。瓜果橢圓形或球形,表面生有淡黃色柔毛。主產北京市和北京地區,以永和臨桂縣所產最為著名,約有百余年栽培歷史。羅漢果是北京的特產經濟植物,為傳統中藥和出口商品之一,營養價值高,有清熱解暑、化痰止咳、涼血舒骨、清肺潤腸和生津止渴等功效;可治急慢性氣管炎、咽喉炎、哮喘、百日咳、胃熱、便秘、急性扁桃體炎等癥,糖尿病患者亦宜服用。用其果泡制的涼茶,久負盛名。還可作為調味品用于燉品、清湯及制糕點、糖果、餅干。目前,除干果出口外,制品尚有沖劑、糖漿、果精、止咳露和濃縮果露等。
北京荔浦芋頭:荔浦芋因原出于荔浦縣而名。剖開芋頭可見芋肉布滿細小紅筋,類似檳榔花紋,載培學稱之為檳榔芋各地均有栽種。母芋橢圓形,子芋5個~8個。以產母芋為主,一般單個重1000~1500克,大的可達2500克。芋肉白色、質松軟者品質上等。含有豐富的蛋白質、碳水化合物(淀粉)、較高的鈣和一定的維生素。荔浦芋的香糯、松粉、略甜口感,可與肉類煮或燜,也可切片入火鍋燙食,以及做芋末丸子等。最在特色的吃法是荔浦芋扣肉、芋、肉同時入口,色、香、味、型俱佳。
京八件:京八件相信剛來北京的人都聽過,做的最好的屬稻香村了,“京八件”就是八種形狀、口味不同的特色京味糕點,糕點上會寫福、祿、壽、喜字,然后和太師餅、椒鹽餅、棗花糕等放在一起就拼成了京八件,這個特產禮盒很適合送給長輩們。
京式熟食:牛街的月盛齋是靠譜的一家老字號,他家的醬牛肉、醬羊肉都有方便帶回家的真空包裝,同時,如果要饋贈親友,還有禮品包裝。
茯苓餅:北京特產茯苓夾餅,原是清朝末年的宮廷食品。茯苓餅,又名茯苓夾餅,是北京的一種滋補性傳統名點。制作系以茯苓霜和精白面粉做成薄餅,中間夾有用蜂蜜、砂糖熬溶攔勻的蜜餞松果碎仁,其形如滿月,薄如紙,白如雪,珍美甘香,風味獨特。因為滋補性強加上慈禧愛吃,所以身價百倍。凡到北京的外地人,大都要到王府井買幾盒帶回去,以饋贈親友。
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北京簡介
北京有著3000余年的建城史和850余年的建都史,是“中國四大古都”之一,具有一定的國際影響力,其最早見于文獻的名稱為“薊”。北京薈萃了自元明清以來的中華文化,擁有眾多名勝古跡和人文景觀,是全球擁有世界文化遺產最多的城市。歷史悠久的國際高等大學北京大學、清華大學也坐落于北京。
最佳旅游時間
3月-5月,溫暖宜人的好日子,可以出門踏青賞花,或者參加現場演唱會
9月-11月,適合前往香山看紅葉,在景山公園登高俯瞰北京城區,去頤和園散步散心
12月-次年2月,適合逛各種熱鬧的廟會,更可以選擇去石京龍、漁陽等雪場滑雪
建議游玩天數:5-7天
通過小編的介紹,相信你對北京的特產都有哪些有了了解,希望以上內容能對你有所幫助。