西安是舉世聞名的世界四大古都之一，是中國歷史上建都時間最長、建都朝代最多、影響力最大的都城。農業資源也是相當豐富。那么你知道西安都有什么好吃的特產嗎?如果你還不知道的話，接下來就讓我們一起來了解一下西安都有什么好吃的特產吧。
臘牛羊肉：說起臘牛羊肉，那絕對是西安特產里的“扛把子”，經過熏烤后比新鮮的牛羊肉那是好吃百倍，而且肉質扎實，色澤紅潤，吃起來酥嫩柔韌，回味無窮，拿來擺涼拼，炒菜，夾饃，都是超級美味的。老牌的臘牛羊肉店鋪門口經常都是人山人海，不起個大早還真排不上隊。
黃桂柿子餅：別看這個小小的柿子餅，吃起來你才知道它的美味，香甜軟糯，酥酥脆脆，吃起來就停不下來的美味。黃桂柿子餅是只有西安才有的特產，它是臨潼火晶柿子與面的完美結合。經一代又一代廚師的不斷改進，目前已經成為馳名的風味小吃，被譽為“關中名點”。
德懋恭水晶餅：可能大家見過很多水晶餅，外貌相似，味道卻大相徑庭，德懋恭的水晶餅被稱為“秦點之首”，水晶餅面色金黃，四周雪白，其餡晶瑩透亮，猶如水晶而得其名，顏值高，口感好，深受西安人的喜愛，平時送禮選擇這個也是很受歡迎的。
石子饃：石子饃有明顯的古代石烹遺風，做法古老而新奇，將做好的餅在滾浪的石子上烤燙而成，口感酥、脆、咸、香，有包餡的，有和糖的，還有摻豆面的，在回民街有很多現賣的十字膜，都很正宗。
花生酥：花生仁經過烘或炒而熟，再將白沙糖、飴糖(古法為麥芽糖、紅薯糖)加熱融化，熟花生仁與融化后的糖漿混合，最后經過壓制成型、切割而成。
相關閱讀
西安簡介
西安是首批中國優秀旅游城市。西安的文化遺存具有資源密度大、保存好、級別高的特點，在中國旅游資源普查的155個基本類型中，西安旅游資源占據89個。西安周圍帝王陵墓有72座，其中有“千古一帝”秦始皇的陵墓，周、秦、漢、唐四大都城遺址，西漢帝王11陵和唐代帝王18陵，大小雁塔、鐘鼓樓、古城墻等古建筑700多處。
西安自然生態優美。位于西安南面的秦嶺被譽為中國的“中央公園”，是中國地理和氣候的南北分水嶺。2009年秦嶺終南山成功通過聯合國教科文組織評審，成為世界地質公園。
