好多人去了重慶出差或者旅游,但是你知道重慶都有什么好吃的特產嗎?如果你還不知道的話,接下來就讓我們一起來了解一下重慶都有什么好吃的特產吧。
重慶都有什么好吃的特產
武隆羊角豆干:武隆羊角豆干是重慶市武隆縣羊角鎮的著名特色小吃,該品相傳采仙女山下天然泉水,納滔滔烏江悠悠清風,匯數百年傳統工藝,取營養保健研究成果,終凝聚成這一爽滑留香的民俗精品。
白市驛板鴨:白市驛板鴨是重慶的著名特產,以產于市屬巴縣白市驛而得名,已有100多年歷史,經腌漬、烘烤等多道工序,精制作而成,臘香可口、余味無窮,系高蛋白、低脂肪、飲酒佐餐之佳品。素以色、香、味、型俱佳而聞名于世。
椒鹽麻餅:椒鹽麻餅又名芝麻餅,是歷史悠久的川式糕點中的名品,具有皮薄餡多,甜、咸、微麻、鮮香的特殊風味。
梁平柚:梁平柚即指梁平平頂柚。梁平柚,果實碩大,芳香濃郁,汁多味甜,營養豐富,被稱為“天然水果罐頭”,與廣西沙田柚、福建文旦柚并稱為中國三大名柚。
江津米花糖:因產于重慶江津區而得名,是重慶市的著名特產之一。以優質糯米、核桃仁、花生仁、芝麻、白糖、動植物油、飴糖、玫瑰糖等為原料,經10余道工序精工制成。產品潔白晶瑩,香甜酥脆,爽口化渣,甜而不膩,營養豐富,有滋陰補腎、開胃健脾等功效。江津米花糖歷史悠久,銷往北京、廣州、深圳、上海、昆明、新疆等234個城市,還遠銷美國、新西蘭等國家和地區,深受各地消費者的喜愛。
城口老臘肉:城口“老臘肉”沿襲具有500多年歷史的民間加工秘方,經特殊的傳統工藝精心熏制而成,其肉質精良、香味純正、營養豐富,是城口具有代表性的土特產之一。
城口老臘肉制作工藝歷史悠久,沿襲迄今已有近千年的民間加工歷史。老臘肉制作一般要經過喂養、宰殺、選肉、晾干、腌制、烘烤等階段才能完成整個老臘肉的制作工序,經特殊的傳統工藝精心熏制而成,其肉質精良、香味純正、營養豐富,是重慶市具有代表性的土特產之一。
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重慶簡介
具有三千多年悠久歷史的重慶旅游資源極為豐富,既擁有集山、水、林、泉、瀑、峽、洞等為一體的壯麗自然景色,又擁有熔巴渝文化、民族文化、移民文化、三峽文化、陪都文化、都市文化于一爐的濃郁文化景觀。自然風光尤以長江三峽聞名于世。全市共有自然、人文景點300余處,其中有世界文化遺產1個(大足石刻),世界自然遺產1個(重慶武隆喀斯特旅游區),國家5A級景區7個,全國重點文物保護單位13個,國家重點風景名勝區6個,國家森林公園24個,國家地質公園6個,國家級自然保護區4個,全國重點文物保護單位20個。國家環保模范城市、國家優秀旅游城市、國家園林城市稱號。2015年5月,(中國)研究院日前發布了《2015年中國旅游城市吸引力排行榜》,重慶排名第一,成為中國最具吸引力旅游城市。
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