旅行結束后，總會想著帶一些特產作為伴手禮送給親朋好友。那么你知道西安都有哪些特產嗎?如果你還不知道的話，接下來就讓我們一起來了解一下西安都有哪些特產吧。
臨潼石榴：臨潼石榴具有悠久的歷史，引進初期，先在京都長安(今西安)御花園的“上林苑”和驪山的溫泉宮(今華清池)內種植，是供皇子后妃觀賞的。東晉潘岳稱之為“天下之奇樹，九洲之名果”。到了唐代，長安周圍石榴栽種已有相當規模。臨潼在長安以東二十五公里的地方，南依驪山，北跨渭河，自然條件極宜石榴生長，加之長期培育，形成臨潼石榴的優良品種。
水晶餅：水晶餅是陜西省漢族傳統名貴糕點之一水晶餅，始于宋代，是一種酥皮點心己有800年的歷史。新中國成立后，多次被國家商業部、陜西省商業廳授予優質產品稱號。約在19世紀后朔，水晶餅的制作技藝傳入古城西安，由位于西大街南廣濟街口的德懋恭食品店引進繼承，制作技藝不斷改進提高，成為秦式糕點之首。
稠酒：陜西陜北漢族特色的農家自釀酒，久為人們傳唱的“熱騰騰的油糕擺桌上，滾滾的米酒捧給親人喝”說的正是陜北稠酒，呈米糊狀，渾濁黃稠，如黃河萬里濁水。各家各戶，只在過年時做。所以稠酒的味道就是過年的味道，過年帶回家更是錦上添花，濃郁的酒香會越品越香，讓你欲罷不能。
柿子餅：富平柿子餅形似圓月，肉紅透明無籽，凝霜后，白里透紅、皮脆柔軟、清甜芳香，臍臍相對兩個一合而得名。柿餅質地透明，清甜爽口，營養豐富，具有潤肺、補血、健胃、止咳等藥理功能。是陜西省名貴的漢族小吃之一。
西鳳酒：西鳳酒產于位于關中西部的鳳翔縣，故稱西鳳酒。據史書記載，唐代西鳳酒就有“甘泉佳釀，清冽醇馥”之美名，當地人常說“東湖柳，柳林酒”。西鳳酒含有豐富的蛋白質、維生素、糖和礦物質，兼有養氣血，潤肺等藥用功能，是人們喜愛的佳品。
閻良相棗：閻良相棗，古老而又現代。說它古老，是因為早在2300年前境域內已有種植(據《閻良區志》載)，直到今天仍有上千年歷史的古樹存在;說它現代，是因為現在全區有2萬多畝棗樹。閻良相棗9月下旬成熟，屬中晚熟品種。閻良相棗因其個大、皮薄、肉厚、味甜而享譽，是很名貴的，更是逢年過節饋贈親朋好友的佳品。經多年試驗表明，該品種是適宜在陜西關中東部發展的優良制干棗良種。
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西安概括
西安古稱長安，自古帝王都，經歷了帝王興衰、朝代更迭。時間流逝，昔日的繁城早已淹沒在歷史中，曾經的帝王躺于黃土之下，徒留那些象征帝王尊榮永恒的豪華墓冢;江山美人的故事也已然作古，徒留后人一聲輕嘆。
如果中國是一棵參天大樹，北京會是樹冠，而西安則是這棵樹深扎地下的根系。西安，古稱長安，自古帝王都。在這里，中華民族幾千年的沉淀與底蘊仍然靜靜地延續。有人說在西安，隨便一塊地方，挖下去可能就會現出一堆秦磚漢瓦，幾件國寶。雖然有些夸張，但是作為古都，西安的歷史遺跡、文物珍藏的確很豐富。
今天，一座座建筑和一堆堆墓冢已經不能完全代表這座城，現在的西安城垣依舊，雁塔高聳，抬眼即是高樓，街頭巷尾遍布各種食肆，書院門里古色古香的書卷氣浸染著筆筆生意，順城巷里更是聚集了風格迥異的青旅、酒吧、咖啡屋，更有一些秦腔或相聲曲藝社，院門半掩靜待聽客到訪……古老和現代碰撞出西安新模樣。
