南京是中國四大古都、首批國家歷史文化名城，是中華文明的重要發祥地，是不可錯過的旅游城市，當然去到南京，當地美食也是不容錯過的。那么你知道南京有什么好吃的特產嗎?如果你還不知道的話，接下來就讓我們一起來了解一下南京有什么好吃的特產吧。
南京鹽水鴨：南京出產的以谷喂養的鴨，膘肥色白，肉質鮮嫩，宋代就聞名全省。當時南京城里盛行用鴨制作菜肴，曾有“金陵鴨饌甲天下”的美譽。該鴨是用當年中秋時期的“桂花鴨”為原料，此鴨煮制后，鮮嫩味美，風味獨特。
白馬黑莓：白馬黑莓產于江蘇省南京市溧水縣白馬鎮，黑莓原產于北美，屬藤本植物，果品酸甜可口。白馬鎮黑莓產業已經成為全縣農業五大支柱產業之一，全省最大的黑莓標準化示范園，國家基地之最，國際產量之首，被譽為“中國黑莓之鄉”稱號。
南京香肚：南京香肚是南京著名特產之一，創于清同治年間。其形如蘋果，嬌小玲瓏，老南京俗呼之為“小肚”。
它的主要材料是鮮豬肉，一般是三分肥七成瘦，佐料是適量的鹽、糖、香料等。它肉質緊結，紅白相間，吃起來香嫩爽口，略帶甜味，既是宴席上的一道名菜，也是日常生活中的佐食佳品。
南京云錦：南京云錦是南京傳統的提花絲織工藝品。其用料考究，織工精細，圖案色彩典雅富麗，宛如天上彩云般的瑰麗，故稱“云錦”。它與蘇州的宋錦、四川的蜀錦齊名，并稱我國三大名錦。
相關閱讀
南京概括
南京位于中國東南部，長江中下游沿岸，是江蘇省的省會。“十朝古都”的滄桑洗禮，現代化都市的燦爛文明，讓南京這座依山傍水的歷史名城獨具魅力。
中國第一長河“長江”，橫跨過南京城，將城市劃分為江南、江北兩個區域。市中心“新街口”鱗次櫛比的高樓與明城墻遺址、總統府等歷史景區交相呼應，令曾經的那段歷史仿佛觸手可及。明孝陵、中山陵前的駐足瞻望，烏衣巷、老東門前的昔日時光，都是歲月給南京留下的鮮活記憶。沿著“哺育”城市成長的秦淮河夫子廟一帶緩行慢走，南京老城區的面貌仍清晰可見，沿途還能聽到老人們講著一口標準的南京話。
南京也許并不像其他城市那樣充斥著繁忙的人群與嘈雜的街市，更多的是千百年來沉淀下來的文化傳承與歷史印記，讓你在游覽間感受文明古都的文明與洗禮。
