不少小伙伴出去玩之后總會絞盡腦汁的準備帶些特產回家。那么你知道上海都有哪些特產嗎?如果你還不知道的話,接下來就讓我們一起來了解一下上海都有哪些特產吧。
橡皮糖:蠻有年頭的一家食品店,曾經是孩子們的美食天堂。東西種類琳瑯滿目,其中都是些大家喜愛的傳統食品,像花生牛軋糖、橡皮糖、松子糖、國產“蜂皇漿”巧克力、包裝餅干、“現磨”的核桃粉等,新年稱些回去發給孩子們吃,想必小朋友們也會很開心~
杏仁排:杏仁排、蝴蝶酥、西番尼哈氏在上海阿姨媽媽們的心中那就是一座山啊!不管是寒冬還是炎夏,想吃一定去排隊買來吃。那份滿足感只有吃過你才知道啊~圖上的隊伍就是前幾天在買現烤蝴蝶酥的隊伍哦。每人限買兩斤!店里買其他的是直接可以進店的。
鮮肉月餅:鮮肉月餅上海有名的老字號了。門口就是個車站,所以交通方面還是很便利的,而且附近居民也蠻多的,生意長年紅火也是正常滴啦。每年一到時節,鮮肉月餅是賣得很好的,蝴蝶酥啦,鮮肉月餅啦,各種餅干啦,都是推薦購買的哦~
南匯水蜜桃:南匯水蜜桃,具有果形圓整,個體大,色澤美觀,皮薄肉厚,果肉致蜜,纖維少,香味濃,汁多味甜,可溶性固溶物14~15度,最高達17度。核心稍帶紅色為該產品的主要特征。南匯水蜜桃素來以皮薄肉厚、汁多味甜而聞名上海乃至全國。具有果形圓整、美觀、碩大、肉質嫩厚且汁多,皮呈乳白色、易剝離,香味濃,纖維少,糖度15%以上。炎夏酷暑,咬一口南匯水蜜桃,沁人心脾,潤入肺腑。
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上海飲食文化
上海小吃在南宋時即有記載,明初上海成為東南名邑,制作漸趨精美,在清時隨著上海商業日益繁榮,應時適令的各類米、面類小吃品種更為豐富。清末,上海列為對外通商口岸后,相繼吸取了各地風味小吃精華,幾乎包括了全國各主要地方的特色,并加以發展和提高,形成自己的特色。上海小吃特點是品種繁多,兼具南北風味;選料嚴謹,制作精細;應節適令,因時更變;供應方便靈活。