去西安除了看看風景，體驗當地人的生活外，最重要的就是買些當地的好吃的特產。那么你知道西安有哪些好吃的特產嗎?如果你還不知道的話，接下來就讓我們一起來了解一下西安有哪些好吃的特產吧。
臘牛肉:西安人每年過年排隊買臘牛肉都能變成新聞，可見西安人對臘牛肉的喜愛程度。臘牛羊肉在西安已有近百年的歷史，是西安的名小吃之一。它選料考究、工藝精良、輔料齊全、火功得當，鹵出的肉質地酥粒、色澤紅潤、香醇可口。今天的臘牛羊肉已成為饋贈親朋好友的佳品，你一定要買一點回去。保鮮問題你不必擔心，真空包裝一般可以保鮮10天左右。
水晶餅:水晶餅是陜西省漢族傳統名貴糕點之一水晶餅，始于宋代，是一種酥皮點心己有800年的歷史。新中國成立后，多次被國家商業部、陜西省商業廳授予優質產品稱號。約在19世紀后朔，水晶餅的制作技藝傳入古城西安，由位于西大街南廣濟街口的德懋恭食品店引進繼承，制作技藝不斷改進提高，成為秦式糕點之首。
蓼花糖:三原蓼花糖是陜西省三原地區漢族傳統名貴小吃之一，用新鮮優質糯米，上等黃豆、白糖、植物油等為原料，佐以熟芝麻。
柿子餅:富平柿子餅形似圓月，肉紅透明無籽，凝霜后，白里透紅、皮脆柔軟、清甜芳香，臍臍相對兩個一合而得名。柿餅質地透明，清甜爽口，營養豐富，具有潤肺、補血、健胃、止咳等藥理功能。是陜西省名貴的漢族小吃之一。
鳳翔泥塑:鳳翔彩繪泥塑歷史悠久，始于先秦西周時期，流傳民間三千年之久，是至今我國保留最古老、最具民族特色的泥塑類手工制品。它以創作毛稿制模、翻胚，粘合成型，經精拋、彩繪、出線、裝色、上光等數十道工序精制而成。并以其形態逼真、粗獷夸張。簡練概括、威武可愛的造型，大紅大綠的色彩、酣暢淋漓的線條、浪漫神奇的紋飾而稱道，是鎮宅避邪、保家太平、增福送喜的吉祥物。
西鳳酒:西鳳酒產于位于關中西部的鳳翔縣，故稱西鳳酒。據史書記載，唐代西鳳酒就有“甘泉佳釀，清冽醇馥”之美名，當地人常說“東湖柳，柳林酒”。西鳳酒含有豐富的蛋白質、維生素、糖和礦物質，兼有養氣血，潤肺等藥用功能，是人們喜愛的佳品。
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西安，古稱“長安”，是舉世聞名的世界四大文明古都之一，居中國古都之首，是中國歷史上建都時間最長、建都朝代最多、影響力最大的都城，是中華民族的搖籃、中華文明的發祥地、中華文化的代表。西安，獨特的古今融合的完美城市。當今的西安是中華人民共和國陜西省的省會，中國七大區域中心城市之一，亞洲知識技術創新中心，新歐亞大陸橋中國段和黃河流域最大的中心城市，中國大飛機的制造基地，中國中西部地區最大最重要的科研、高等教育、國防科技工業和高新技術產業基地。
