對于吃貨們來說，唯有美食是不可辜負的，相信很多到泉州的吃貨小伙伴們會想知道泉州有哪些好吃的特產。如果你還不知道的話，接下來就讓我們一起來了解一下泉州有哪些好吃的特產吧。
菜頭酸：閩南人所稱的菜頭，即蘿卜，在泉州，菜頭酸是婦孺皆知的小吃。菜頭酸口感酸酸甜甜，清脆可口，清涼敗火。早年，閩南鄉下人家家家都會做菜頭酸給小孩當零食。
在廣東，小孩滿月時，家人會辦滿月酒。主人家一般會提前向親戚朋友送上俗稱“酸酸”的涼果，通常有酸蘿卜，酸紅蘿卜，酸姜等。意思是祝福小孩健康成長。
德化早熟梨：7月以來，德化縣早熟梨陸續成熟上市，脆甜多汁的口感，深受消費者青睞，銷售順暢且價格高，現場采購、網絡訂購十分紅火。該縣輝陽村是早熟梨種植專業村，地處戴云山山麓，遠離城市和工業，為原生態種植地，不僅“輝陽梨花”景觀被農業部授予“中國最美田園”稱號，而且所產早熟梨被譽為“梨中之王”，目前售價達到20元/kg左右。
安溪鐵觀音：安溪是中國烏龍茶的主產區，種茶歷史悠久，唐代已有茶葉出產。安溪境內雨量充沛，氣候溫和，山巒重疊，林木繁多，終年云霧繚繞，山青水秀，適宜于茶樹生長，而且經過歷代茶人的辛勤勞動，選育繁殖了一系列茶樹良種，目前境內保存的良種有60多個，鐵觀音、黃旦、本山、毛蟹、大葉烏龍、梅占等都屬于全國知名良種，因此安溪有“茶樹良種寶庫”之稱。在眾多的茶樹良種中，品質最優秀、知名度最高的要數“鐵觀音”了。
永春蘆柑:永春蘆柑是福建省永春縣一帶傳統的名優特產之一，也是永春發展生產的當家品種。永春蘆柑具有果形碩大端正、色澤橙黃、果皮薄、果肉汁多、脆嫩香甜、風味獨特、富含維生素及其它成份等特點，在國內外市場上享有盛譽，蘆柑遠銷東南亞、港澳臺等10多個國家和地區，被稱為“東方佳果”。
相關閱讀
泉州概述
泉州是福建省一個著名的旅游城市，這里也是我國僑鄉和臺灣的同胞的祖籍地，這里和臺灣隔海相望，在這里我們可以看到很多的旅游景點，既有一些自然景觀有一些人文景觀，泉州是我國一座著名的歷史文化名城，來到這里旅游的時候美麗的自然景觀會使你流連忘返，尤其是春天的時候，這里的景色會讓你覺得贊不絕口。
最佳旅游時間：1月-12月，泉州冬短而無嚴寒，溫暖濕潤，四季如春，全年皆適宜出游。
建議游玩天數：1-2天。
