在南寧的吃貨們是不是很想知道南寧有什么好吃的特產(chǎn)呢?接下來小編就為大家介紹下到底南寧有什么好吃的特產(chǎn)，喜歡的朋友可以記下來哦。
1、橫縣茉莉花茶
橫縣是中國最大的茉莉花生產(chǎn)基地，被國家林業(yè)局、中國花卉協(xié)會命名為“中國茉莉之鄉(xiāng)”。橫縣茉莉花世界聞名，茉莉花茶融茶葉之味，鮮花之香于一體，飲茉莉花茶，猶如品賞一件茶的藝術(shù)品。2006年7月，國家質(zhì)檢總局批準對橫縣茉莉花實施地理標志產(chǎn)品保護。
橫縣茉莉花世界聞名，茉莉花茶融茶葉之味，鮮花之香于一體，飲茉莉花茶，猶如品賞一件茶的藝術(shù)品。
2、橫縣魚生
“橫縣魚生”又俗稱“兩片”,歷來被橫縣人稱作“縣菜”,它代表著橫縣的烹飪技術(shù)和飲食文化的最高水準、接待客人的最高規(guī)格。在南寧,乃至整個嶺南地區(qū),熟悉橫縣的人都把魚生與橫縣同等在一起,稱橫縣為魚生、稱魚生為橫縣。橫縣魚生之所以出名、美味,與其做法工藝之獨特、選料配料之精細有著密切的關(guān)系。橫縣魚生制作精巧，令人叫絕。盈尺之魚，出水欲飛。去鱗、脫皮、起骨，游刃有余，一氣呵成。魚生配料，五光十色，美輪美奐。姜、蔥、蒜、木瓜絲、蘿卜絲、檸檬絲，絲絲入扣，一絲不茍。
橫縣的“整食魚生”的傳統(tǒng)習俗在清代乾隆年間《橫卅志》、從晉元帝年間隱居橫縣的逸士董京偶遇仙人、吃食魚生的風流韻事傳說、以及近代日本友人、臺灣愛國人士吃食橫縣魚生之頌傳中無不形象而真實地寫照了“橫縣魚生”這個傳統(tǒng)飲食習俗悠久的歷史、文化底蘊的厚實和內(nèi)涵的豐富。
南寧有什么好吃的特產(chǎn)1
3、上林大米
上林縣盛產(chǎn)優(yōu)質(zhì)大米的歷史悠久，上林大米產(chǎn)區(qū)自然條件十分優(yōu)厚，境內(nèi)受大明山脈西南對大氣阻滯作用形成獨特的小氣候特征：氣候溫和，雨量充沛，光照充足，水源豐富，水質(zhì)優(yōu)良，土壤肥沃，晝夜溫差大，水稻生長期長。上林大米以色澤光潔清亮、滋味清香、蒸煮品質(zhì)柔軟可口、營養(yǎng)豐富的特點，享譽廣西區(qū)內(nèi)外，暢銷全國各地。上林縣把發(fā)展大米產(chǎn)業(yè)作為富民強縣的基礎(chǔ)工作來抓，不斷出臺多項政策給予重點扶持，積極幫助和引導(dǎo)農(nóng)民推廣種植優(yōu)質(zhì)稻谷，鼓勵、支持和引導(dǎo)企業(yè)加快大米生產(chǎn)加工業(yè)的發(fā)展。
4、黎塘蓮藕
賓陽縣種植蓮藕已有六七百年歷史，全縣蓮藕主要盛產(chǎn)于黎塘鎮(zhèn)。黎塘蓮藕皮色乳白，肉質(zhì)肥厚，質(zhì)脆微甜。由于特有的土質(zhì)和優(yōu)越的交通條件，使蓮藕種植業(yè)成為黎塘鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)的支柱產(chǎn)業(yè)。每年黎塘鎮(zhèn)蓮藕種植面積都在一萬畝左右，總產(chǎn)量三千萬公斤，成為全區(qū)最大的蓮藕生產(chǎn)基地。黎塘鎮(zhèn)農(nóng)田的土質(zhì)非常適合種植不同品質(zhì)的蓮藕。黎塘農(nóng)田分丘嶺農(nóng)田和山土農(nóng)田。
丘嶺農(nóng)田栽種出來的蓮藕，藕質(zhì)鮮甜，適合切片炒煮，煮熟后藕片透亮，清脆可口;山土農(nóng)田種出來的蓮藕，藕質(zhì)厚實豐滿，適合燉煲，水開即粉，大大減少烹煮時間，六芳村、林村、司村均產(chǎn)這種品質(zhì)的蓮藕。黎塘鎮(zhèn)地處鐵路運輸樞紐，交通條件優(yōu)越，十分有利蓮藕外銷，日批銷量常達十多萬公斤。根據(jù)黎塘蓮藕的種植和外銷形勢要求，1991年，賓陽縣政府投資興建了賓陽四大專業(yè)市場之一--黎塘蓮藕專業(yè)市場，占地4000多平方米，每年蓮藕上市季節(jié)，廣東、海南、湖北及北方部分省市的商貿(mào)云集黎塘，大量收購上市鮮藕。黎塘已成為廣西最大的蓮藕集散地之一。
5、劉圩香芋
劉圩香芋主產(chǎn)地在劉圩鎮(zhèn)一帶，是引進荔浦香芋試種、改良，逐步發(fā)展而成。母芋呈紡錘形，單個重0.5～1公斤，剖切面具有明顯而細密的檳榔花紋，肉質(zhì)細嫩，味粉而香。年種植面積533.33公頃，產(chǎn)量1.2萬噸，每年10月至次年2月收獲。
南寧介紹
南寧，簡稱“邕”，是廣西壯族自治區(qū)首府，全區(qū)政治、經(jīng)濟、交通、科教文衛(wèi)、金融和信息中心，是中國面向東盟開放合作的前沿城市、中國—東盟博覽會永久舉辦地、北部灣經(jīng)濟區(qū)核心城市、國家“一帶一路”有機銜接的重要門戶城市。南寧素有“中國綠城”的美譽，是“聯(lián)合國人居獎”獲得城市、“全國文明城市”三連冠城市、國家生態(tài)園林城市。一年一度的南寧國際民歌藝術(shù)節(jié)享譽中外，讓南寧成為了“天下民歌眷戀的地方”。
