廈門是現代化國際性港口風景旅游城市，擁有5A級旅游景區。那么廈門特產有哪些?廈門特產有什么?下面來了解下廈門特產。
1、餡餅
廈門的餡餅因口感香甜酥細、濕潤冰涼、口味繁多，深受喜愛。于是便隨著游客流向全國、流向世界，成為廈門一大著名地方特產，以“鼓浪嶼”牌餡餅最為有名。
廈門餡餅分兩種。甜餅是以綠豆沙為餡，加豬油，白糖烘得。咸餅是以肉丁為餡，加豬油白糖所制。皮酥餡靚用來形容廈門餡餅，毫不夸張。而在南普陀寺，有一種素油餡餅，餡心除了綠豆白糖還有金針(黃花菜)木耳的。而在正浩提倡健康，衛生，做良心餅。
2、豬肉干
一只流浪貓流浪到鼓浪嶼別墅，發現這里的貓都腆著肚子躺在巷子口曬太陽。“你怎么這么悠閑呢?”“吃得飽飽的唄，剛才黃勝記的老板又發豬肉干了!”“哇!好幸福啊。”“和我們一起吧，遷徙于此——吃黃勝記，逛小店的美麗，看來來往往的人在親密~”
3、漆線雕
漆線雕是廈門歷史悠久獨具特色的民間工藝品。自唐代彩塑興盛以來，漆線雕便被應用于佛像裝飾,俗稱“裝佛”.早在幾百年前漆線雕像就馳譽中外，遠銷東南亞各國。漆線雕是以精細的漆線經特殊的制作方法纏繞出各種金碧輝煌的人物及動物形象，尤以民間傳統題材，如龍鳳、麒麟、云水、纏枝蓮等為多。小件漆線雕工藝品用綾緞制成盒子包裝，小巧玲瓏，便于攜帶，是旅游紀念、饋贈親友的佳品。
4、龍眼干
龍眼干又稱桂圓干，是深受廣大消費者歡迎的營養滋補品。性味甘平，歸心脾經，補血益智，養血安神。用治思慮過度，心血不足，驚悸，怔忡，失眠，健忘等癥。在南方一帶，生小孩坐月子的女人基本都要吃龍眼干，甚至平常很多女人、老人也會用龍眼干泡水喝。
5、珠繡
廈門珠繡是具有獨特藝術風格的裝飾性工藝品。以新穎別致、富麗堂皇、光彩奪目見稱，已有一百多年的歷史，有珠拖鞋、珠掛圖，珠繡包等一百多個品種。珠拖繡工極為考究，有的鞋面純以玻璃珠子繡成，有的則在絲絨面上用彩珠繡成珍禽花卉等各色圖案，絢麗多彩，尤其是夜間穿用，在燈光照射下，熠熠閃爍，貴氣逼人。
6、魚皮花生
魚皮花生，是廈門生產的一種優質名牌品種，馳名中外的地方特產。誘人的香味，而且營養豐富，是品茶佐酒佳品。
本世紀二十年代，居住廈門的臺灣省人用手工仿制出售。它以花生仁、糕粉、白糖、淀粉等為主要原料精制而成。吃起來咸中帶甜，香郁酥脆，很受群眾歡迎。
7、花生酥
花生酥是廈門著名的中式糕點，又名“貢糖”。主要原料是花生仁和砂糖，制作時先將花生仁炒熟去膜，和糖煮過，然后搗碾成酥，軋拉成型后，切成小塊。食用時，應小心剝去包裝紙，輕輕放入口內，入口即化，甜而不膩，香可噴頰，除呷茶時品嘗，亦可作咸光餅等面點的夾心料，產品遠銷國內外。
