貴州是一個(gè)多民族共居的省份,千百年來,各民族和睦相處,共同創(chuàng)造了多姿多彩的貴州文化。“公園省”貴州處處是景,是休閑養(yǎng)生度假勝地。來到貴州度假自然少不了看看貴州有什么特產(chǎn)可以買的,接下來小編為你推薦些貴州特產(chǎn):
貴州特產(chǎn)——貴州茅臺(tái)
說到貴州不得不提的就是貴州的茅臺(tái),現(xiàn)在已經(jīng)成為了天價(jià)的酒品了。茅臺(tái)酒選用優(yōu)質(zhì)高粱為原料,小麥制曲,采用我國(guó)傳統(tǒng)的獨(dú)特工藝精心釀造,經(jīng)過8次下曲、7次蒸餾、9次發(fā)酵,并經(jīng)過長(zhǎng)期窖藏而成。整個(gè)生產(chǎn)周期需時(shí)9個(gè)月,一般要窖藏5年后才能成為出廠的成品。茅臺(tái)酒酒體豐滿醇白,晶瑩剔透,醬香突出,幽雅細(xì)膩,低而不淡,濃而不艷,回味悠長(zhǎng)。啟開茅臺(tái)酒的瓶蓋,便有一股芬香撲鼻,沁人心脾;細(xì)辨又有似豆類發(fā)醇的醬香,還略帶清甜氣息,咽之有如細(xì)細(xì)清風(fēng)沁入心田,又似涓涓溪流注入胸襟。
貴州特產(chǎn)——威寧火腿
想必聽到威寧的大家都并不陌生吧,沒錯(cuò),貴州威寧的火腿是相當(dāng)?shù)挠忻俑吆臑趺缮絽^(qū),漫山遍野生長(zhǎng)著豐富的牧草,當(dāng)?shù)氐囊妥逋钟汹s山放牧的習(xí)俗,豬牛羊同群為伍,運(yùn)動(dòng)量大,豬腿非常發(fā)達(dá),肌肉結(jié)實(shí)飽滿,肥瘦肉交錯(cuò);本地的可樂豬和法地豬等優(yōu)良品種又有耐粗養(yǎng)耐寒的特點(diǎn),瘦肉率高。從明洪武年間起,這里的彝族百姓就喜歡用火熏腌制臘肉,貯存食用,為制作威寧火腿創(chuàng)造了條件。威寧火腿,肉色棕紅,色澤鮮艷,骨小皮薄,肉食細(xì)嫩,清香味美,多食不膩。
貴州特產(chǎn)——云霧茶
因?yàn)橘F州云霧山獨(dú)特的天氣條件,地理環(huán)境才會(huì)有如此美味的茶飲云霧茶。貴定云霧茶作為茶中佳品,是由當(dāng)?shù)仄肺陡摺⑺刭|(zhì)優(yōu)良、理化指標(biāo)好的仰望種決定的。茶青通過三炒三揉,搓團(tuán)提毫,文火慢烘的加工,成茶外觀形如魚鉤,勻稱美觀,色澤嫩綠,背附一層細(xì)軟白毛,氣味芳香醇厚,連沖四碗其味仍佳,所以銷路甚廣。