石家莊十大特產
贊皇金絲大棗
贊皇大棗,河北省石家莊市贊皇縣特產,中國國家地理標志產品。
贊皇大棗,別名贊皇長棗、金絲大棗、大蒲紅棗,是中國國內發現的唯一的“自然三倍體”品種。為歷代皇家貢棗,果實營養價值豐富,被譽為“百果之首”、“天然維生素之王”。贊皇縣歷來有種植大棗和核桃的傳統,其收入已成為全縣農民增收致富的重要來源。
趙縣雪花梨
趙縣雪花梨,河北省石家莊市趙縣特產,中國國家地理標志產品。
趙縣雪花梨果形端正,卵圓形或闊圓形,色澤鮮雅而有蠟質、具淺褐色斑點;果肉潔白如玉、似霜如雪,有冰糖味和特殊的怡人香氣。貯藏后,果皮漸呈金黃色。
行唐大棗
行唐縣位于河北省的太行山區,是國家林業局命名的“中國行唐大棗之鄉”、“中國行唐優質大棗產業基地”。行唐紅棗具有個大、皮薄、肉厚、核小、色鮮、味甘等特點,在脆熟期VC含量高達600mg/100g,與阜平大棗并稱“天然維生素丸”。行唐縣紅棗種植面積60萬畝,常年產量8萬噸,30萬畝已通過無公害環評認證。
鹿泉香椿
鹿泉香椿,河北省石家莊市鹿泉區特產,中國國家地理標志產品。
鹿泉香椿,椿芽梗質鮮嫩,香味濃郁、有光澤、梗葉完整,色澤呈紫褐色或紫紅色。
2017年11月,原國家質檢總局批準對“鹿泉香椿”實施地理標志產品保護。
新樂西瓜
新樂西瓜,河北省新樂市特產,中國國家地理標志產品。
新樂西瓜種植歷史悠久,獨特的沙地資源形成了晝夜大溫差的獨特小氣候,有利于西瓜甜瓜糖分的積累,果肉呈粉紅色、艷紅色,瓜瓤脆沙甘甜、多汁爽口,無黃筋,深受消費者的歡迎。大棚西瓜成為新樂的特色農業產業之一。
藁城宮面
平山綿核桃
核桃,又稱胡桃、羌桃,與扁桃、腰果、榛子并稱為世界著名的“四大干果”。既可以生食、炒食,也可以榨油、配制糕點、糖果等,不僅味美,而且營養價值很高,被譽為“萬歲子”、“長壽果”。
靈壽金針菇
正定馬家鹵雞
馬家鹵雞是河北省正定縣馬家老雞店的特色產品,是河北省省級非物質文化遺產。始創于清朝初年,1981年馬家鹵雞與浙江金華火腿、北京蘇式叉燒肉、南京板鴨等禽類肉食品齊名,被評為全國33個優質產品之一。
晉州鴨梨
晉州鴨梨,河北省晉州市特產,中國國家地理標志產品。
晉州鴨梨除了栽培歷史悠久、梨果面積較大外,梨果品質也堪稱一絕,晉州鴨梨果實呈倒卵圓形,因其果梗部狀似鴨頭而得名。其質量優良,色澤金黃,皮質如玉,果肉細膩,酸甜可口,清香多汁,素有“落地酥碎,嚼后無渣”之美譽,具有清肺、化痰、潤燥、利便之功效,對咳喘病、高血壓等病癥有輔助治療作用,享有盛名,號稱“三大果霸”之一。