鄂州市十大特產(chǎn)
鄂州武昌魚
武昌魚是鄂州市的代名詞，“鄂州武昌魚”是國家工商總局批準(zhǔn)的我市武昌魚協(xié)會的文字商標(biāo)及圖形商標(biāo)。2009年底,經(jīng)過三個多月激烈角逐，鄂州武昌魚協(xié)會的“鄂州武昌魚”在全國500多枚參選商標(biāo)競爭中脫穎而出
沼山胡柚
沼山胡柚，湖北省鄂州市梁子湖區(qū)特產(chǎn)，全國農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志。
沼山胡柚產(chǎn)地境內(nèi)地勢東高西低，南高北低，有高中低丘垅崗及平原、梁子湖等，適宜種植胡柚。沼山胡柚有10多年的種植歷史。
梁子湖螃蟹
武漢梁子湖大閘蟹，全生態(tài)養(yǎng)殖，原產(chǎn)地標(biāo)志產(chǎn)品。梁子湖大河蟹每100克蟹肉含蛋白質(zhì)18.09%，脂肪9.71%，還富含有多種維生素級鈣、磷、鐵和多種游離氨基酸等營養(yǎng)成分，尤以天門冬氨酸、谷氨酸、精氨酸、賴氨酸最為突出，其肉質(zhì)細嫩，味道鮮美，營養(yǎng)豐富，素有“河蟹上席百味淡”的美譽。
鄂城鱖魚
“鄂城鱖魚”，鱖魚肉質(zhì)細嫩豐滿，肥厚鮮美，內(nèi)部無膽，少刺而著稱，是中國最名貴的淡水魚。
沼山茶油
“沼山茶油”作為鄂州地區(qū)特色農(nóng)業(yè)品牌，現(xiàn)在省內(nèi)外具有一定知名度。沼山茶油產(chǎn)于沼山，沼山方圓百里，位于鄂州梁子湖之東。沼山重重疊疊、綿延起伏的山峰像一道道屏嶂簇擁著聳立的主峰。
東溝珍珠
東溝鎮(zhèn)珍珠養(yǎng)殖已有20余年歷史，擁有雄厚的養(yǎng)殖技術(shù)基地。珍珠年產(chǎn)量100余噸，生產(chǎn)加工的珍珠項鏈、耳環(huán)、手鏈、十二生肖動物、飛禽走獸形態(tài)各異，栩栩如生，美妙動人，珍珠背心、領(lǐng)帶工藝精致，各種珍珠產(chǎn)品銷售到全國各地及東南亞國家和地區(qū)。
涂鎮(zhèn)藠頭
藠頭又名薤、蕎頭，屬蔥蒜類百合科蔥屬的宿根，草本蔬菜。從商代起，我國人民就開始種植。鄂州梁子湖畔的涂家垴鎮(zhèn)、公友鎮(zhèn)一帶氣候溫和、雨量充沛，土質(zhì)粘而不板，宜于生長優(yōu)質(zhì)藠頭。
楊林湖白蓮
鄂州有“百湖之市”美稱，因盛產(chǎn)蓮子，多個鄉(xiāng)鎮(zhèn)被譽為“蓮子之鄉(xiāng)”。據(jù)統(tǒng)計，全市蓮子種植面積15萬畝、年產(chǎn)量1。8萬噸，其中初具規(guī)模以上種植大戶210戶，共成立了專業(yè)從事蓮子栽種及經(jīng)營的農(nóng)民合作社19家。鄂州的蓮子產(chǎn)量占湖北省的35%，居全省之首。
茅草紅菜苔
茅草紅菜苔產(chǎn)地包括鄂城區(qū)新廟鎮(zhèn)茅草村和燕磯鎮(zhèn)燕磯、龍山、青山、楊嶺、磨山、池湖、馬山、沙塘、車湖等10個村的地域范圍。茅草紅菜苔于1990年在武漢市武昌洪山引種，是鄂州的重要知名農(nóng)產(chǎn)品。
吳都瑩秈
吳都瑩秈的秈稻產(chǎn)地是鄂州市鄂城區(qū)長港鎮(zhèn)的夏溝、高溝、東溝、峒山、濱港5個村和杜山鎮(zhèn)的柯營、路口、杜山、旭東、東港、范墩、下王、三山8個村等地域范圍。吳都瑩秈是鄂州的重要大米知名產(chǎn)品，可與武昌魚齊名，它的主要特征是米細而粒長、長圓而飽滿、米質(zhì)好、腹白少、膠質(zhì)率高，晶瑩透亮而營養(yǎng)豐富。
