吳忠十大特產
鹽池二毛皮
鹽池灘羊之久負盛名,主要是由于羊羔皮珍貴所致。灘羊羔出生35至40天時,宰殺后獲取的皮子,采用化學制劑和先進工藝精制而成的裘皮,即稱“二毛皮”。
鹽池灘羊
鹽池灘羊,寧夏回族自治區鹽池縣特產,中國地理標志產品(地理標志證明商標)。鹽池縣得天獨厚的天然地理環境,培養了灘羊獨特的質量。其肉質細嫩、無膻味、味道鮮美、脂肪分布均勻。所產二毛裘皮是裘皮中的上品、寧夏的“五寶”之一,鹽池“三寶”之首。
鹽池灘羊肉
灘羊因其特殊的生長環境,羊肉色澤鮮紅,脂肪乳白,分布均勻,含脂率低。肌纖維清晰致密,有韌性和彈性,外表有風干膜,切面濕潤不沾手。肉質細嫩,不膻不腥,是公認的優質羊肉。
鹽池西瓜
鹽池西瓜,寧夏回族自治區吳忠市鹽池縣特產,全國農產品地理標志。
鹽池縣土地資源豐富,因處鄂爾多斯臺地向黃土高原過渡地段,中北部為緩坡丘陵區,地勢平緩起伏,沙丘連綿,約占總面積的80%,南部為黃土高原區,溝壑縱橫,梁洼相間約占總面積的20%,適宜種植西瓜。西瓜在鹽池縣有著悠久的種植歷史,據《鹽池縣志》載,西瓜種植已有近100年歷史。
扁擔溝蘋果
扁擔溝蘋果,寧夏吳忠市利通區特產,全國農產品地理標志。
扁擔溝鎮土地肥沃,透氣性好,吸熱較強有利于營養成分的積累,適合種植蘋果樹。扁擔溝蘋果果實大,圓形或長圓形。
鹽池蕎麥
鹽池蕎麥,寧夏回族自治區吳忠市鹽池縣特產,全國農產品地理標志。
鹽池縣四季分明,寒冷期長,雨熱同季,屬典型性大陸性季風氣候。年平均氣溫9.2℃,日照3124小時。年降水量280毫米左右,年蒸發量1250-2550毫米,適宜種植蕎麥。鹽池蕎麥顆粒呈褐色或黑色三棱狀。其味甘性涼,含有多種維生素P(另含有獨特成分-蘆丁),蛋白質、碳水化合物、鐵、鈣、鋅等礦物質。
鹽池灘雞
鹽池縣屬典型性大陸性季風氣候,年平均氣溫9.2℃,日照3124小時,無霜期148天,年降水量280毫米左右,年蒸發量2100毫米,日照充足,適宜養殖灘雞。歷史上鹽池縣有家家戶戶散養灘雞10-20只左右的習慣。灘雞品種主要有商品代肉雜雞、三黃雞等,外觀優美、營養上乘、肉質結實、細嫩、風味獨特,味道鮮美,口感極佳。
鹽池甜瓜
鹽池甜瓜,寧夏回族自治區吳忠市鹽池縣特產,全國農產品地理標志。
鹽池縣四季分明,寒冷期長,雨熱同季,屬典型性大陸性季風氣候,土壤大部分為普通灰鈣土和淡灰鈣土,土壤中鈣、磷的含量較豐富,適宜種植甜瓜。鹽池甜瓜個體均勻,含糖量高,色鮮、味美,口感清爽脆甜,食用品質好。鹽池甜瓜其味甘性涼,含有多種維生素、碳水化合物、鐵、鈣、鋅、硒等礦物質。
青銅峽大米
在糧食行業普遍不景氣的形勢下,青銅峽市加快農業供給側改革,引導稻米產業走差異化發展路子,主動適應消費升級的需要,著力打造寧夏富硒有機大米核心區和濱河高端大米產業帶,富硒有機水稻、稻蟹種養水稻等高端大米產量占稻米總產量的40%,塞外香、法福來、五朵梅等一批品牌迅速崛起。
紅寺堡葡萄
紅寺堡葡萄是寧夏回族自治區吳忠市紅寺堡區的特產。紅寺堡區是生產無公害、綠色葡萄產品的最佳地區之一。
吳忠市紅寺堡區年均3060小時的光照、8.5攝氏度的晝夜溫差以及優質的黃河水資源,使紅寺堡成為生產無公害、綠色葡萄產品的最佳地區之一,所產葡萄純天然糖度達22%-24%、300種營養元素達到國家標準、抗癌單寧成分排在全國葡萄種植區前列。