特產(chǎn)可以代表一種美食或文化,更能代表一座城市的印象。而我國地大物博,特產(chǎn)可謂是十分豐富,但要做到全國知名,以下十大特產(chǎn)大家不容錯過。
1、寧夏枸杞
寧夏獨有的高原氣候和土質(zhì)造就了獨特的寧夏枸杞,無論在色澤藥效方面都很強,而聞名全國,為中國國家地理標志產(chǎn)品。
2、北京烤鴨
北京烤鴨以色澤紅艷,肉質(zhì)細嫩,味道醇厚,肥而不膩的特色,被譽為“天下美味”而馳名中外。
3、涪陵榨菜
涪陵榨菜為重慶市涪陵區(qū)特產(chǎn),中國國家地理標志產(chǎn)品,是獨具工藝的鮮嫩香脆的風味產(chǎn)品,與法國酸黃瓜、德國甜酸甘藍并稱世界三大名腌菜。目前,涪陵榨菜在國內(nèi)的市場占有率高達36.41%,約是第二位魚泉榨菜的3倍。
4、德州扒雞
德州扒雞可以說是聞名全國了,常被展示在各種大型零售超市的貨架上,成為炙手可熱的一道土特產(chǎn)。德州扒雞不僅肉質(zhì)軟爛,骨頭也是入口即化,因此被選入非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。
5、庫爾勒香梨
新疆的庫爾勒香梨味甜爽滑、香氣濃郁、細膩無渣,品質(zhì)極為優(yōu)越,在我國眾多梨種中的銷量當中總是名列前茅。
6、長沙臭豆腐
長沙臭豆腐是湖南長沙一道傳統(tǒng)的特色美食,其聞起來很臭,但吃起來很香,非常吸引人的食欲,在全國都非常出名。
7、柳州螺螄粉
螺螄粉是廣西柳州的特色小吃之一,具有辣、爽、鮮、酸、燙的獨特風味。在當下“互聯(lián)網(wǎng)+快遞”的推動下,柳州螺螄粉迅速成為頂流“網(wǎng)紅”產(chǎn)品。
8、狗不理包子
狗不理包子是天津的招牌名吃,全國知名度高,與“十八街麻花”、“耳朵眼炸糕”并稱為“天津三絕”。
9、云南普洱茶
云南普洱茶屬全國知名茶種,其屬后發(fā)酵茶,是以云南大葉種曬青毛茶經(jīng)過多次后發(fā)酵而形成的,一般具有滋味色紅褐、陳香顯著、葉底紅褐的品質(zhì)特點。
10、章丘大蔥
章丘大蔥有著2700年的種植歷史,以其“高、大、脆、白、甜”名揚全國,近年來,章丘大蔥先后榮獲“中國名牌農(nóng)產(chǎn)品”“中國馳名商標”“中國百強農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌”等多項榮譽。
總的來說,全國知名的特產(chǎn)還有很多,如哈爾濱紅腸、武漢熱干面等,而之所以它們能聞名全國,與優(yōu)越的產(chǎn)地環(huán)境和極佳的內(nèi)在品質(zhì)是密不可分的。